餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kiku sou
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|---|---|
| 類型 | 郷土料理、豆腐料理 |
| 預約・查詢 |
0532-52-5473 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県豊橋市新本町40 |
| 交通方式 |
豊橋鉄道東田本線 ／ 札木駅 徒歩5分 距离札木 283 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
120 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 20台 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
河津桜の花吹雪。本町通り吉田宿のきく宗さん。白壁に格子造の町屋風建物です。紺暖簾を潜り中庭を横に見て、二階の御座敷に上がります。煎茶と御絞。
一番搾りと菜飯田楽定食を頂きます。
味噌田楽が 7本。北海道産音更大袖振大豆と本苦りを固目に漉した自家製木綿豆腐を ca. 7 cm × 3 cm × 1.5 cm に切り、二股の竹串に刺し、艶の乗った焦茶色の八丁味噌垂をペッタリと塗り、電気グリラーで炙り、仕上に黄色い溶辛子を横一文字に引きます。焼立熱々で香ばしいです。豆腐の面がパリッ、中がトロッとしてます。
豊橋産大根の緑鮮やかな葉を塩揉し微塵に刻み、炊立の白米と混ぜた菜飯。田楽を串から外して菜飯に乗せて口に運べば、円やかでコッテリした甘辛い味噌垂の風味が引立ちます。
ヤマサの白半平、巻麩、三葉、椎茸の吸物。
沢庵と、胡瓜の糠漬が 2切つ。
御土産に雪花菜。御馳走様でした。
「菜飯は田楽の時より外に食ふもんぢやない」