餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chiyomusume
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0532-54-7135 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県豊橋市松葉町3-83 |
| 交通方式 |
JR豊橋駅東口より徒歩約7分 距离驛前 374 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3810159982126 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター5席、小上がり2テーブル） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 6畳の個室。2名様より8名様までご利用いただけます。尚、個室利用料一室2,200円 (税込) 申し受けます。 ※個室ご利用の際は前日までにご予約をお願いいたします。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 完全禁煙につき電子たばこ等もご遠慮ください。喫煙の際は店舗外の灰皿をご利用ください |
| 停車場 |
不可能 近隣パーキングをご利用ください。駐車料金の一部を負担いたします。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,可觀賞運動比賽,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
個室をご利用の場合のみ、お子様連れの入店可。 |
| 網站 | |
| 備註 |
【臨時休業日】 |
| 店鋪公關 |
割烹 千代娘
割烹 千代娘 は愛知県豊橋市にて昭和32年に創業。伊良湖直送の鮮魚や三河湾産の豊富な魚貝類、地場の野菜を活用した料理、ほっとする味のおばんざいを是非ご賞味ください。家庭的なおもてなしでお客さまをお迎え致します。どうぞゆったりとおくつろぎください。 |
食べログ2021年日本料理EAST百名店
愛知県は豊橋駅から徒歩数分、1本路地裏に入り気持ちひっそりとしたエリアで昭和32年に創業。
伊良湖直送の鮮魚や三河湾産の豊富な魚貝類、地場の野菜を活用した料理やおばんざいが人気の割烹料理屋。
数日前に電話で予約を取りましたが、女将さんの対応が素晴らしかったので、その時点で料理が美味しいことも既に確定していました。
店内はカウンター5席に座敷が2卓のこじんまりした構成。
予算と場所柄の関係か豊橋の割に(失礼)客層が安定している印象で、私のようなキョロ充が1人で訪れてもかなりゆったりと過ごす事が出来ます。
むしろおばんざいを眺めつつ、周囲の会話を肴に1人でしっぽりやるのが当店の1番良い過ごし方かもしれない。
達筆過ぎるメニュー表を食い入るように見つめ注文します。
値段は書かれていないので学生さんや若手サラリーマンの方々がデートで使う際は気をつけましょう。
なんか似たような味付けのものが多くなってしまいましたが、どれも絶品。
特に茄子のオランダ煮。
見た目こそなんてことない素朴な煮浸しっぽく見えるのですが...絶妙な甘辛さで、茄子のポテンシャルを最大まで引き上げているような気がします。
食感を程良く残した大好きなたこ煮もどっさりとしたボリューム感。
ばい貝も特大サイズの個体で、平たく言うとクッソ美味い。
こんなのあんまりお目にかかれないレベルだと思うけど、伊良湖直送だからか？凄いな。
ほぼ全部煮物なのに、飽きがこない。
本当に調味が絶妙なんですね。
大将の細かな技量の高さを確かに感じます。
魚介のクオリティがかなり高い事はハッキリしており、つまりお造り盛り合わせも素晴らしい。
粉じゃなくてちゃんとした山葵なのもGoodですね。
なんでこんな良い魚を仕入れて手間暇かけて提供してくれてるのに山葵が...と残念なお気持ちになるお店はかなり多いですよね。
勿論山葵も高いので、致し方ないのかもしれませんが...。
味濃いめのものを多めに頂いたので、お茶漬けでフィニッシュ。
鮭茶漬けでさっぱりとするつもりだったのにここでも俺は煮物を選んでしまっている。
冷静さが足りてないな。
お会計は8,000円ちょい。
思ったよりいってましたが（笑）かなり美味しかったので全然満足。
豊橋のレストラン事情は『aru』のみと思ってましたが、侮っちゃいけないですね。
果たして次いつ豊橋に行く機会があるのかはさておき、また訪れた際は進んで伺いたいと思います。
お会計 約8,300円/1人
◆お通し
◆茄子のオランダ煮
◆姫あわび
◆たこ煮
◆ばい貝
◆お造り盛り合わせ
◆浅利の時雨煮のお茶漬け
◇生中ジョッキ
◇千代娘 1合