評論列表 : ORIBE

4月の幕張オートモービルカウンシルで教えてもらった豊橋でのミニカー展へ往復500㎞のドライブ、当然お昼は近くのランキング上位店へ
メニューは白湯が基本、ノーマル白湯麺をオーダーしたのだが白湯濃度はか...

2層の出汁の冷やしらーめん〜渥美の浅利と利尻昆布〜
あおさの佃煮とキンカンのジュレの和え玉

麺はもち姫、きぬあかりをベースにしたコシのしっかりある中太平打ち麺です　
つるんとした食感と噛めば...

美味しいラーメンが食べたくて伺いました。

いただいたのは 季節のまぜそば
特選和牛静岡そだちと
小澤ファームごぼうのまぜそば

こってり和牛とごぼうの風味が楽しめます。
刻んだガリとの...

本日は貴重な平日休み！
たまたま昼時に暇していた食べ友さんに誘われて
久々に「オリベ」さんにお邪魔しました！

休日の昼時は行列を作るこちらですが
平日は比較的混みも緩やかとのことで訪問
...

ORIBEさんの鶏白湯ラーメンを食べたくて、豊橋までビューンと！

とても綺麗ならーめん

煮卵、人参、アーリーレッド、大根？キャベツ、オーブンで焼いたえのき、ねぎ、鶏パテ

色々な具材が...

気になっていたoribeに行きました。
住宅地の中なのでちょっとわかりにくいかも。

最初は何がいいかなと思いましたが、定番のパイタンつけ麺を食べました。チャーシューメン仕様にしてやりました。
...

すき焼き風まぜそば〜特選和牛静岡育ち〜
コンソメ炊き込みご飯
もち姫にきぬあかり、全粒粉が合わせられた平打ちの麺はもっちりとしつつつるんとした啜り心地で香りも強い。
牛肉の脂が溶け出すとコクや甘...

今日はORIBE@愛知県豊橋市で、特選和牛静岡そだちの辛白湯麺
美味そうな限定に間に合いました⤴️
ちょい辛なスープは旨味もたっぷりで、柔らかいのにモチモチ弾力ある噛み心地の麺は超好み
静岡そだ...

無化調で国産食材にこだわる行列のできるラーメン店
、愛知県豊橋井原『ORIBE（オリベ）』さん

ミシュラン東海2019で☆の『ガチ麺道場』さんでラーメン修行をされたフレンチ出身シェフのお店です...

2021年11月14日(日) <202杯目>
#ORIBE
㋶ #特選和牛静岡そだちの辛白湯麺 1,100円
㋚ #ライス 150円

3.57

〒440-0025 愛知県豊橋...

2021/11
「フレンチ出身シェフがミシュラン☆獲得ラーメン店で修業。他にはない素晴らしい味わいのラーメンだ」byあきとん（・・）

ラーメン『ORIBE』✨✨
今日は愛知県豊橋市でお仕事。...

期間限定の２層の出汁の冷やしラーメン〜昆布・うに〜をいただきました。
うにを使ってるのからだと思いますが1500円と価格は高め。
うにはそれに見合った上品な味わいでした。けれど、うにや昆布の主張が...

並んでいたのが見えたので行ってみた★


そちらの方に旅行にいったときに
お伺いさせていただきました(*´∀`*)

平日なのに7組ほど並んでいました！！
店員さんの接客態度は丁寧でした...

愛知県豊橋市の【ORIBE】さんです( *´艸｀)

昨晩にお店の【ブログ】【インスタグラム】が続々と更新されて季節のまぜそばリリースのお知らせが(*´∀`)♪

午前中は仕事がなくお昼からな...

愛知県豊橋市井原町の【ORIBE】さんです( *´艸｀)

とある著名な方にリクエストいただきましたので投稿させて頂きます( *´艸｀)

発売されたあるラーメン雑誌において東海三県【鶏白湯部...

昨今、土日祝のみの営業のお店も多い中、夜も営業してくれているのはありがたい。
ラーメン、つけ麺のスープは白鶏がメイン。何より驚いたのはチャーシューを4種類の中から選べること。ここまでチャーシューにこ...

先日は限定狙いで此方へふらりと。
オーダーは
小澤ファームのピクニックコーン冷やしまぜそば。
まぜそばの冷やしはあまり経験値が無いが、
実際提供されるものの母数もかなり少ない為
そんなものだ...

ORIBEさんの冷香麺がどうしても食べたくて、車をビューンと走らせて豊橋へ！

開店前に着いて、無事に冷香麺を注文☆

綺麗な冷香麺だこと☆

冬瓜、めかぶ、人参、レッドオニオン、鰹節、ね...

今日はORIBE@愛知県豊橋市で、冷香麺
新たにもちっ娘全粒粉が加わったにゅるもっち麺優しい出汁が更に麺の存在感を際立たせてますね⤴️
〆は追い飯でいわしペーストご飯を投入してキレイに完食
ごち...

愛知県豊橋市井原町にある『ORIBE』さんです♪

最近新規店以外は投稿サボってますが今回はそうも言ってられないので投稿です(*´∀`)♪

甘海老の白湯(一番最後の写真)が提供スタートすると...