ピッツァもドルチェもメチャウマ！
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建物外観 出ました！コンクリート打放しです。 カッコいい！
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鮮やかな薪窯です♪
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店舗内部の様子。 奥の席より入り口側を見る。
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打放しに間接照明。 モダンな建物です。
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ランチメニュー
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ピッツァやドルチェはここから選びます。
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切りたてハムと前菜盛合わせ。 カルパッチョ、フリッタータ、サラダなど。 生ハム美味しい！
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ハーフ＆ハーフは オリーブの入った「シチリアーナ」と エビのクリーム+モッツァレラの「アスティーチェ」
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マルゲリータ
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裏はご覧の通り。良い焼き具合です♪
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ドルチェは、スフォリアテッラ。 中身は水牛のリコッタ、オレンジピール、シナモンなど。 側の皮がパリッパリでメチャウマです。
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もう一つのドルチェは「ババ」
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Pizzeria ipsilon（Pizzeria ipsilon）
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|---|---|
| 類型 | 披薩、義式、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
0532-39-5990 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県豊橋市西幸町浜池205-3 |
| 交通方式 |
距离南榮 2,371 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master） |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター12席・半個室6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 14人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 半個室 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 10台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2019.3.3 |
| 備註 |
ピッツァの生地が無くなり次第閉店となります。 |
今日のランチは ここ、イプシロンさん。
いつか行きたいと思ってBMしておいたところです。
田原での仕事の後、ちょっと遠まわりしてやってきました。
一緒に連れてきた会社の娘が「ナポリピッツァをまだ食べたことがない！」
というので、
じゃ、丁度いいや！ということでこちらに決定です。
場所は豊橋市西幸町。
畑やビニールハウスが目立つところに突然現れるコンクリート打放しのオシャレな建物。
以前は「真のナポリピッツァ協会」認定店のチーロというお店があったところらしいですが、なんでここに建てたんでしようね？
静かでいいとこですけど。
店長さんは、関西を始め「色々なところ」で修行をされてこの地に戻って来られたとのこと。
まだ若くてカッコいい男性です。
本日頂くのは、ちょっと奮発して「PLANZO A」
・生ハムと前菜の盛合わせ
・ピッツァ
・ドルチェ
・飲み物
のセット(¥2500)です。
ピッツァは同金額でハーフ＆ハーフも可能とのことでしたので、
「マルゲリータ+シチリアーナ」
「マルゲリータ+アスティーチェ」
をそれぞれオーダーです。
赤色の窯に薪を入れながら温度を微調整して、手早く生地を入れます。目の前で見られるので楽しいですね。
焼き加減もドンピシャ！
とても美味しいピッツァです。
店長さんお手製のドルチェもピッツァに劣らず絶品。
メチャウマです。
近くにあったら通いたい！
そんなお店でした。
ご馳走さまでした♪