前菜からピッツァそしてドルチェまで間違いないピッツェリア
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Pizzeria ipsilon（Pizzeria ipsilon）
|
|---|---|
| 類型 | 披薩、義式、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
0532-39-5990 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県豊橋市西幸町浜池205-3 |
| 交通方式 |
距离南榮 2,371 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master） |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター12席・半個室6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 14人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人 半個室 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 10台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2019.3.3 |
| 備註 |
ピッツァの生地が無くなり次第閉店となります。 |
豊橋は同じ愛知県でも我が家からは高速を
使って１時間４０分程度掛かるとても遠方
な場所なのであります。イプシロンさんを
知ったのは少し前に目の前にある饂飩店に
来た際、此処は以前訪問した事があるなと
思ったのです。
しかし以前は CIRO という店名であり現在
とは異なっていました。食べログ検索して
現在の店舗を知りＢＭさせて頂いたのです。
いつか伺いたいと思いこの度訪問を決意。
インスタのＤＭでも予約可能な様で連絡を
入れさせて頂くと丁寧な内容で折り返しを
して頂けました。万が一の渋滞もあるので
早めに自宅を出発して定刻の１５分前には
店舗前駐車場に到着です。
会社のスマホで仕事しながら待っていると
何やら人の気配。窓の外を見ると女性の方
が定刻前にも拘らずどうぞとわざわざ呼び
に来て下さったのです。そのまま入店する。
以前と変わらないピザ窯を囲んだコの字の
カウンター席。奥には個室もある様子。
御主人が丁寧に迎え入れて頂けます。気持
ちの良い対応をされる店舗の料理は間違い
なく美味しいのです。食べる前から理解が
出来ましたね。女性従業員の方から丁寧な
メニュー説明がありオーダーさせて頂く。
前菜から丁寧に作られて行く御主人の姿を
拝見しながら時には少しお話しをさせて頂
きながら順に頂いて参ります。
■前菜
カツオそのものの素材も良いのですが一番
はソースが素晴らしいのです。前菜から心
鷲掴み。生ハムとチーズがこれでもかと盛
られたブルスケッタもイイです。美味い☆
■アスティーチェ＆マルゲリータ
パリッと言うかサクッと言うか絶妙に火入
れされた生地にエビの旨味がガツンと出た
クリームとチーズが最高のハーモニーです。
マルゲリータはシンプル故に誤魔化しが効
かないモノ。美味い☆
■ティラミス
珈琲豆をミルして目の前で仕上げて頂ける
のが嬉しいですね。このティラミスが凄い。
濃厚過ぎるマスカルポーネにラム酒が前面
に出た大人使用。多分コレ５個くらい食べ
られると思います。美味い☆
■ジンジャーエール辛口
普通。
総じて、
タイトル通りピッツァは美味しいのは勿論
ですが前菜からピッツァそしてドルチェ迄
美味しく頂く事が出来ました。名古屋から
高速を使って１時間４０分程度の道程を経
ても後悔は一切ない料理でした。御主人は
料理に真っ直ぐでとても拘りを持った方と
強く感じました。そんな御主人が作られる
料理が現在２周年という事で価格をグッと
抑えて営業中。新規なら今が絶対オススメ。
御主人の対応も勿論凄く良かったのですが
女性従業員の方の対応がファーストタッチ
からとても好印象でしたね。とても笑顔が
素敵で丁寧な対応をされる従業員の方最初
奥様かと思いましたが実際は異なり従業員
の方でした。最初から最後までとても素晴
らしい対応でとても気持ち良く楽しく食事
する事が出来たのは言うまでもありません。
御主人の強い拘りを感じる料理の数々、御馳走様でした☆