これぞ本物の冷香麺
メーン!本家レイコ
≪ #麦の空GACHISOBADOJO ≫
愛知•高師
【 #冷香麺 追飯付き 】 ¥1150
メニューの写真は最後に。
------《店舗情報》------
住 所 : 愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1
営業時間 : 10:30〜14:30
※事前告知9時オープン有り
定 休 日 : 火水
アクセス : 高師駅から2101m
️ 駐 車 場 : 19台
席 数 : カ9 テ2×3卓
支 払 : 食券
✂︎------------------------
着→10:45
席→11:15
丼→11:30→11:45 (日)
連食しちゃった❤️
やっぱりこの時期、麦の空来たら食べなきゃ‼️
本家本元、いろんな有名店がインスパイアしてる
唯一無二で僕も大好きな冷香麺こと
レイコちゃんをいただきました
ビジュから神笑
まずは麺線美しい平打ち麺を一口❤️
ふわふわモッチりお口にニュルっと吸い込まれ
噛めば小麦の香りと甘みも広がり
喉越し抜群な麺が美味すぎるぞ
混ぜ混ぜすることで魚介出汁にとろろにetc…
ドライトマトの酸味がまた素敵に働く
温玉でまろやかに、とろろは全体にマッチ。
のりの磯感に鰹節もいい仕事してます
残った汁は追飯にどーん！！
しらすやとびこが乗った麦飯に
温玉とろけた出汁をかけたお茶漬け
〆までうまうま
ごちそうさまでした
これよこれこれ本家レイコめっちゃ美味い
他のお店が真似たがる一杯はさすがでした
また豊橋行かなきゃな
✂︎------------------------
#ラーメン #ramen #らーめん
#ナゴレコ #麺活 #あいなご
#ラーメンスタグラム #拉麺
#麺スタグラム #ラーメン部 #
#愛知ラーメン #愛知 #愛知グルメ
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#麦の空 #豊橋ラーメン #豊橋グルメ
#冷やしラーメン #もち小麦
#レイコ #ガチ麺道場
#麺navi東海 #完飲完食Dreamer
がごめ昆布と伊吹いりこ
メーン!店舗告知な限定麺
≪ #麦の空GACHISOBADOJO ≫
愛知•高師
【 限定麺 #香露 番外編
〜がごめ昆布と伊吹いりこの水出し汁〜 】 ¥1350
メニューの写真は最後に。
------《店舗情報》------
住 所 : 愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1
営業時間 : 10:30〜14:30
※事前告知9時オープン有り
定 休 日 : 火水
アクセス : 高師駅から2101m
️ 駐 車 場 : 19台
席 数 : カ9 テ2×3卓
支 払 : 食券
✂︎------------------------
着→10:45
席→11:15
丼→11:30 (日)
豊橋まで美味しいラーメン求め友達夫婦をアテンド
そーなるとここになるよね！
こちらの店舗になってから実は初です
東海No.1⁉️自家製麺が美味すぎる麦の空さんへ✨
あれ、告知なしの限定がまだある⁉️ということで
この日27食の限定があったのでついついポチッと☝️笑
やっぱり主役は麺
このもっちりでふわっとした食感に
お口の中で風味が爆発してなんじゃこの美味い麺
がごめ昆布に伊吹いりこの水だし汁に
香露のタレが層になっていて食べ進めるごとに
混ざり合い、旨みの変化も楽しめて終始うまうま
もちろん完飲完食
良いタイミングでこれた
毎回snsに上がってくる限定麺うまそーって
思ってたけどこれはもろタイプすぎます
友達夫婦と満足してくれてよかった。
豊橋は遠いけどやっぱり定期的に通いたくなるお店
これはまたこっそり向かいます
豊橋民うらやますぎー
ごちそうさまでした
✂︎------------------------
#ラーメン #ramen #らーめん
#ナゴレコ #麺活 #あいなご
#ラーメンスタグラム #拉麺
#麺スタグラム #ラーメン部 #
#愛知ラーメン #愛知 #愛知グルメ
#名古屋ラーメン #名古屋 #名古屋グルメ
#麦の空 #豊橋ラーメン #豊橋グルメ
#限定麺 #冷やしラーメン #ガチ麺道場
#がごめ昆布 #伊吹いりこ #豊橋市
#麺navi東海 #完飲完食Dreamer
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Muginosora Gachi Soba Dojo（Muginosora Gachi Soba Dojo）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
|
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1 |
| 交通方式 |
距离高師 2,101 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付) |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター8席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 19台（店舗西4台・同東15台） |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2021.8.12 |
| 備註 |
番号札を一人一枚取って、番号が呼ばれるまで中待ち室で待ちましょう。券売機での食券購入後は返金不可なので注意⚠️店内は満席にせずゆったり営業！携帯の使用も不可となってます。お時間の無い方には不向き！ |
メーン!本家は別格
≪ 麦の空 GACHI SOBA DOJO ≫
愛知•高師
【 本家冷香麺 】 ¥1500
メニューの写真は最後に。
——《店舗情報》——
住 所 : 愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1
営業時間 : 10:30〜14:00
日→09:00〜14:00
定 休 日 : 火水
アクセス : 高師駅から2101m
️ 駐 車 場 : 有
席 数 : カウンター、テーブル
支 払 : 整理券→食券購入
✂︎————————
着→09:10
丼→11:15 (月)
豊橋といえば麦の空
ラーメン好きな人なら一度は聞いたことのある
ミシュラン一つ星獲得した『ガチ麺道場』
惜しくも閉店した名店が『麦の上』を経て
今では豊橋の大人気店『麦の空』として営業中‼️
そんなお店で大好きなのが、
夏にはいろんなお店が真似する【 冷香麺 】
その本家を夏が来る前にいただきました
麺がふわふわニュルもっち
これは是非食べてほしい‼️まずはそのまま
いただく唯一無二の極上麺
噛めばもっちりと麦の風味に美味しいお出汁、
ふわっとしてニュルっと口の中で踊る
異次元の食感に心奪われます❤️
食べ進めるごとに混ざり合う具材が
さらに旨味のレベルを引き上げめちゃウマ
残ったタレをご飯にぶっかけて最後まで
美味しくいただけちゃいました
いろんなお店の冷香麺食べたけど
やっぱり本家が一番すごい
今度はちゃんと醤油ラーメンとかも食べよ笑
ごちそうさまでした