餐廳資訊
細節
| 店名 |
Muginosora Gachi Soba Dojo（Muginosora Gachi Soba Dojo）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1 |
| 交通方式 |
距离高師 2,101 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付) |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター8席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 19台（店舗西4台・同東15台） |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2021.8.12 |
| 備註 |
番号札を一人一枚取って、番号が呼ばれるまで中待ち室で待ちましょう。券売機での食券購入後は返金不可なので注意⚠️店内は満席にせずゆったり営業！携帯の使用も不可となってます。お時間の無い方には不向き！ |
【弾丸で豊橋&浜松へ♪ vol.1】
友人と愛知の豊橋で飲むことになって、弾丸の豊橋&浜松ツアーを敢行ヽ( ・∀・)ﾉ
友人とは夕方頃から合流予定やったので、それまで1人で好き放題食べ散らかすでー♪
経費節減のために夜行バスで名古屋方面へ向かいw 早朝6:30頃には豊橋駅へと到着…
そこから路線バスに乗って1人向かった先が、豊橋市で食べログNo. 1の座に輝くこちらのラーメン店(*ﾟ∀ﾟ*)
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」
普段は10:30オープンみたいやけど、日曜日限定で9:00からオープンされてるみたい！
バス停から静かな住宅地を抜け、田んぼや畑道を歩いていってようやく到着ヽ( ・∀・)ﾉ
朝7:00頃の到着やったから、余裕の一番乗りかと思ったけど、まさかの16番目やったw
こんな何もない場所(失礼)にあるのに、この人気っぷりは凄まじいなぁ。。
とりあえず案内予定時刻の9:30まではすることもないので、近く(といっても片道徒歩30分)にあるサウナでしばしゆったりと…
こんな場所にあるけど(しつこい)なんか全国のサウナー達の間では聖地みたいになってるところみたい( ・∇・)ｼﾗﾝｹﾄﾞ
予定通り9:30に店前まで戻って来て、9:45には無事ご案内…。注文は特製の醤油ラーメンをお願いしました♡
とりあえず赤星の瓶ビールで1人乾杯〜♪
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♣︎まとめ
写真を見る限り、麺は平打ちのつるしこタイプと思って期待したんやけど、思った以上にやわやわな食感で、なんか稲庭うどんみたいな感じ…
なにくろラーメンは硬麺派ではないんやけど、流石にもうちょっとコシある方が好みかな…
スープは塩味の強さを感じさせない、めちゃくちゃ繊細な味わいのスープやったけど、全体としてやや甘めの感じやったのがね。。
個人的にはもっと醤油のキレとか風味とかがガツンと来る方が好みかな♡
揚げブロッコリーやさつまいもといった、異色のトッピング勢は意外とハマってたし、総じて完成度の高さというか、丁寧に作られてるのは伝わってきたけど、好みとはちょっと違ったかな…
食べログの写真では、めっちゃタイプの醤油ラーメンって感じがしたんやけど、何でも食べてみんと分からんねヽ( ・∀・)ﾉ
でもせっかく初めて訪れた豊橋…。この地でNo. 1のラーメンが食べられて満足でした。
お店の方は大将を始め、みなさん愛想も良くて丁寧な接客やったよ。常連さんも多そうな感じやった♪
さて、時刻は朝の10時…。友人と合流まではまだまだ時間もあるので、一旦豊橋を飛び出して浜松の方まで行っちゃいますw
前回食べて美味しかった「あの静岡名物」を食べに行くよヽ( ・∀・)ﾉ
ごちそうさまでした☆