餐廳資訊
細節
| 店名 |
TamY（TamY）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、創新高級料理、法式 |
| 預約・查詢 |
0532-54-5586 |
| 可供預訂 |
僅限預約
ランチタイムのお支払は現金のみ。 |
| 地址 |
愛知県豊橋市駅前大通1-77-1 駅前プラザビル 1F |
| 交通方式 |
從豐橋站徒步5分鐘 距离新豐橋 128 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ 吧臺7席，桌子6席。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
帶孩子的客人需要咨詢請到店鋪咨詢一下。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.4.1 |
| 備註 |
午餐時間僅限現金支付。包場是4人以下的情況，要另外收取1萬日元。 |
| 店鋪公關 |
大人聚集的餐廳◆用時令套餐和葡萄酒搭配，享受現在只能在這裡品嚐到的菜餚
在實踐中累積經驗的小林主廚於2022年4月在家鄉豐橋開設了餐廳【TamY】。我們提供一個融合法式料理元素和義大利菜美食的創新融合世界。我們提供使用當地生產和當地消費的時令食材的“只有此時此刻才能享用的菜餚”，以及來自世界各地的葡萄酒，作為每月更換且需要預訂的套餐。請在大人聚集的非凡私密空間度過特別的時光。 |
先月ランチで伺いとても美味しかったので
今回2度目の訪問です。
・ランチ ¥4400
・ドリンク ブドウジュース ¥700
初鰹とフランボワーズ
もっちりした初鰹と鰹の旨味を凝縮したソースに
甘酸っぱいフランボワーズがよく合います。
見た目も美しくフレンチのよう♡
筍のフリット
リコッタチーズに青さのり
カラスミは目の前でお皿に削ってくれました。
真っ黒でどう見ても炭にしか見えなかったけど切ったら筍！チーズと一緒に美味しい。
フォカッチャ
天然酵母パン
外カリッ中もっちり
パスタ
ホロホロ鳥 モリーユ茸 グリーンアスパラ
モリーユ茸って初めていただきましたが、表面が蜂の巣のようで今が旬の春キノコ
ホロホロ鳥の旨味も合わさりとろみがついたソースと絡み美味しかったです。
ホロホロ鳥
皮目パリッと身はしっとり
桜海老の濃厚なバターソースとロメインレタスも一緒に
イルフロタント
白胡麻のスープ メレンゲ ゴールドキウイのジェラート
メレンゲの表面はバーナーで炙りビックリする程フワッフワなメレンゲと白胡麻の甘いスープがめちゃくちゃ美味しい。
紅茶
フレンチとイタリアンのお店で修行されたというシェフの作るお料理は本当にどれも美味しく素晴らしかったですʕ•ᴥ•ʔ