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時流に流されず、昔ながらの鮨の伝統を貫く、このような真摯な姿勢、私は好きです
2013/11
＜＜＜＜＜ 秋田食の旅 第８弾 ＞＞＞＞＞
今日の昼はどちらで食事をしようか悩んだすえ、此方に決めました。
何故、悩んだかと云うと、此方は写真撮影禁止なのです...
２０１３年７月中旬 再訪・・。
写真を１枚追加しました・・・。
そーいえばココって写真撮影禁止だったんですね・・・(^_^;)
「大人の社交場としてあまり美しくない行為＆常連...
知らない道を歩いたりくるまで走ったりするのはすきです。
でも歩いていてさ、知らない道だからってあっちかな？こっちかな？迷いって楽しいのは夏以外です。
夏に迷うと血迷います。ただでさえ暑いのに...
シルバーウィークの日曜日...食べログ上位の多くのお店が定休日の中、ここたつ福は営業していました！
五人でランチに伺いました。
カウンターが十席ほどとテーブルが二席あります。
店内は...
あまり予備知識なく行ったので、ついたとき驚きました。
普通のこじんまりしたお寿司やかと勝手に思っていたので・・・
建物、大きいですね。
玄関も」字になっており両方から入れる感じ。
中玄関には営...
いつもはくるくる寿司なアタシですが、今回はちゃんとしたお寿司をいただきたいとこちらにお邪魔いたしました。
ここの情報によると11:30開店でしたが、実際に今は12:00開店です。
正直ここ...
ふと美味しい鮨が無性に摘まみたくなり秋田新幹線こまち号に飛び乗り久しぶりの秋田へ｡そして目指したのが秋田の江戸前鮨店を代表する店『鮨 たつ福』さんです｡岩手､秋田､青森という北東北三県の中では秋田の鮨...
一言で言えば、地方にある江戸前の店です
良くも悪くも・・・
ネタは秋田近海物ですが、思っていたよりも近海物は少なかったです
地方で江戸前は貴重だと思いますが、一応私は東京の鮨屋で舌が...
2015.8再訪
今回は妻と２人で，昼にお邪魔しました。一人１万円の予算で，前菜を２品と握りをお任せでお願いしました。（握りの順番は前後しています。）
前菜ーーーーーーーーーーーーーーーー...
昼から寿司。
秋田市内でトップ5に入る店「たつ福」
特上にぎりにしました。
中トロ、タイ、づけ、ウニ、イクラ、アワビ、
ボタンエビ、アナゴ、たまご、トロたくの裏巻き。
これで2700円。...
秋田で握り寿司といったらこちらです。鮮度、味格別です。にぎりのおまかせにしても節のものを美味しくいただけました。まだ生きている海老を握りにしてもらい、殻はじっくり焼いて提供してくれました。身ももちろん...
秋田での乗り継ぎの合間に寿司が食べたくなり、寿司匠に電話したところ、 昼はやめているとの冷たい返事
秋田での乗り継ぎの合間に寿司が食べたくなり、寿司匠に電話したところ、
昼はやめているとの冷たい返事。慌てて駅ビルで電話したところ,14時まで
やっているとの返事を貰い、1時間もなかったのでタクシー...
秋田に越してきたばかりでいろいろな雑誌をみながら食を楽しんでます。「ゆらら」という秋田観光案内が配布している冊子の中に出ていたのでここで評価を確認してから出かけました。一応、電話で予約をして店につきま...
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tatsu fuku（Tatsu fuku）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
018-835-5178 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
秋田県秋田市手形山崎町10-60 |
| 交通方式 |
距离秋田 861 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） |
座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|---|
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 備註 |
只能使用VISA卡、MASTER卡、UFJ卡、NICOS卡。 |
我去吃午飯。 我拒絕了，並獲得了拍攝許可。 每件物品的製作都一絲不苟，我感受到了大師的技藝。 我認為這是一家不錯的餐廳，您可以享受高品質的壽司，有一位好先生/女士和一位女房東。 清酒的陣容主要是傳統的...