餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tatsu fuku（Tatsu fuku）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
018-835-5178 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
秋田県秋田市手形山崎町10-60 |
| 交通方式 |
距离秋田 861 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） |
座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|---|
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 備註 |
只能使用VISA卡、MASTER卡、UFJ卡、NICOS卡。 |
お店の場所は、秋田駅から徒歩で１５分弱かな。歩くのが大変なら、タクシーを使ってもおかしくない距離です。手形という地域にお店があり、県道沿いに飲食店が並んでいる中に、このお店があります。建物はやや大きめで、法事などにも使えそうな雰囲気です。お店へ行ったときにはリピート客が多かったせいか、お店の雰囲気は大分賑やかでした。
久々に写真撮影ＮＧの鮨屋。なのでメニューだけを参考程度に。よく覚えていないので、順不同です。
とろわかめ、もずく
カツオ わらび合え
刺身盛り合わせ 烏賊ミミ 中トロ エンガワ 赤貝 コハダ
肝の甘辛煮
イイダコの刺身 烏賊の甘辛煮
大トロ
ヒラメ
ボタン海老
ウニ
コハダ
アジ
烏賊
アナゴ ツメ、塩
トロたくあん 手巻き
納豆 手巻き
玉
芽葱
留め椀 ハマグリの潮汁
追加）
椎茸
ビール１、燗酒１本で\14,700。味濃い目、旨味強め。秋田で獲れた魚を使用して、軽く仕事が入っている感じです。シャリの固さは中庸で、主張なし系。海苔の味・風味は、やや落ちるかな。魚の切り身が大振りなのは嬉しいのですが、弾力のある白身の魚は、バランスを考えるともう少し薄造りで良いのではと思ったりしました。日本酒はやや甘口で食事が旨味強めだと合わないようにも感じるかもしれませんが、秋田の日本酒は後口のキレが良いので、食事との相性は悪くありません。客数が多めに入るので、握りの出はやや遅め。なので、のんびり待てる時間の余裕を持ってお店へ行くのがお勧めです。新幹線の時間が限られているのであれば、事前に伝えておくのが必須だと思います。個人的には写真撮影ＮＧなのがとても残念なのですが、リピート客が多いようなので、これ以上宣伝する必要がないということなのかなと思います。メニューにアルコールフリーのビールがなかったのですが、車で移動する方はお茶で通しても良いということなのかもしれません。