餐廳資訊
細節
| 店名 |
Higashi Ikebukuro Taishouken
|
|---|---|
| 類型 | 沾麵、拉麵 |
| 預約・查詢 |
018-824-9360 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
秋田県秋田市八橋本町1-1-43 |
| 交通方式 |
JR秋田駅より車で約10分 距离泉外旭川 1,991 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ カウンター10席、小上テーブル3×4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,無障礙空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2007.2.2 |
| 備註 |
別アカウント https://twitter.com/taishokenakita |
2012.11=========================================================================
前回2008年にお邪魔して以来、４年ぶりの再訪です。
今回は、是非「あつもり」と「ひがしめし」を食べるため開店ダッシュで訪問です。
・・・のつもりが、道路工事が多く、到着したのは１２時前！！！
秋田は、雪が降る前に工事を終わらせるため、今の時期が一番工事が多いんだよなぁ～～～
さて、当初の予定通り、「あつもり（並）」と「ひがしめし」を注文。
途中、辛味を別皿で注文しました。
20分くらい待ち、着丼。
スープを一口…今で懐かしい、古風な味。
昨今、濃厚ドロドロ系が主流なので、サラサラしたスープは珍しいかも。
唐辛子が入っていて、辛味を投入しなくてもピリ辛です★
あつもりを食べるのは、初めて。
意外に周りの人も、あつもりを頼む人が多かったです。
まず、ズズズイッと。
あ、ウマ！！
キリッと締められた麺より、とても食べやすい♪
これ、癖になるかも。
途中、別辛を投入しましたが、実はこれが失敗(´・ω・｀)
あまりにも辛すぎて、スープがぶち壊し。。。。
3分の1しか入れなかったのに、あまりにも辛すぎて、ストップ。
やっぱ、魚粉だけで良かった。
ひがしめしは、水菜の下に細切れのチャーシューが敷かれています。
やはり、胡椒の味が強すぎだと思いましたが、歯ざわりと胡椒辛い肉、ご飯は意外に合うもんですね☆
うーん。
やっぱり、不動の原点、です。
ごちそうさまでした。
2008.10=========================================================================
久々に訪問しました。
いつも込んでいるので、１１時半過ぎに入店しました。
さすがに外にまでは並んでいませんでした。
このお店は、毎週木曜と、第１・３水曜が休みなのに、土日は開店しているという、場所柄珍しいお店です。
入店し、早速つけめん（大）を注文。
麺が４５０グラムです。
並は３００グラムでした。
ほかのお客さんには、「大は多いよ。並にしたら？」なんて聞こえてきます。
体格を見られたのでしょうか(^^;)
ここはゆで上がり時間がかかるので、少々待つことになります。
それでも２０分弱でつけめんが到着♪
さすがに、麺４５０グラムは多いですね。
さて、スープを一口。
ダシがきき、酸味があり、食が進む味です。
しかし、スープは「なんで、こんなに温いんだ！！」と言いたくなるほど、ヌルイです。
麺をつまみ、スープに絡ませます。
ん、美味しい。
ぷりぷり、もちもちして、相性は抜群です。
ちょっと私には酸味がきつかったので、そばにある”魚粉”を入れます。
そうすると、酸味がすっと消え、うまみだけが残ります。
これは驚きました。
麺は水で締められているので、適当に冷たいのですが、スープを絡ませると、少なくとも温かさはないです。
これが良いんでしょうか…
最後に、スープをもらうことにしました。
これで、最後は熱々で♪
…と思ったら、これまたヌルイ！！！
うむむ。
味も食感もさることながら、「温かさ」もおいしさの重要な要素だと思いますが。
熱さについては最後まで不完全燃焼でした。
＃このお店はレシートが出ません。ちょっとこのようなお店は好きではありません…