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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Otafuku（Otafuku）
|
|---|---|
| 類型 | 郷土料理、鍋類、日本料理 |
| 預約・查詢 |
018-862-0802 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
秋田県秋田市大町4-2-25 |
| 交通方式 |
距离秋田 1,144 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
未就学児はご遠慮させていただいております。 |
| 網站 |
秋田で食べ歩くと言ったら最後は「川反」に来ないと話にならない。ということで、やってきました秋田･川反。今回は何せ弾丸旅なので夜の食事に割ける時間が非常に厳しい・・・おまけに一人の食べ歩きだと満腹キャパもなかなか厳しい・・・ということで軽めのレビューになります。
■ロケーション
川反通りの角地にあります。通りに交差点は数か所しかありませんので分かりやすいと思います。
■外観
二階建ての民家風。暖簾から漏れる暖色の照明は雰囲気あります。
■店内雰囲気など
一部撮影禁止の表示もあったりするので写真は最低限にしました。入ってすぐのところにカウンター席が５席ほど。おひとり様はこちらで頂くことになろうかと思います。このカウンター席の横に実に味わい深い「お多福」さんがいるんですが撮禁。奥とか二階とかにお座敷はありそう。
厨房には大将ともうお一人。フロアーもベテランさんと若い方の女性お二人。
食事の途中から厨房の方とお話などして話は弾みました。
■料理など
最大の目的は「きりたんぽ鍋」です。ただ、何せ１人なのでボリュームが心配です。
こちらでは厨房で鍋を作って頂き、取り分けてくださる方式で出てきました。これが一人だからなのか、常にこうなのかは分かりません。
で、こちらの「きりたんぽ鍋」なんといいますか地力(じちから)があるといいますか、力強さを感じる味です。おそらくゴボウとかエノキから出た出汁でそう感じるのかもしれません。あと鶏出汁もかなり濃厚に出ています。これはパンチのある出汁です。おいしい。ねぎ、せりもたっぷり乗っていてボリューム満点です。
そして、きりたんぽは、これらの下に入っています。一番下でしっかりと出汁を吸いきっています。これだけでもかなりのボリュームを感じましたが、1/2人前でご飯2膳分くらい？の米を使って作っているらしいです。
凄く美味しいですが、一人食べ歩きの腹キャパを直撃してしまいました・・・満腹
半分は残してしまう結果になり申し訳なかったのですが、もったいないことをしました。。
いぶりがっこ は大根と人参のものが選べて歯応えバッチリ