ひな祭り満開
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「先付」 地蛤羽二重蒸し（千葉産）、木の芽
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「前菜」飯蛸旨煮、ふのだち煮浸し、ぎばさ酢、チーズカステラ
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「前菜」飯蛸旨煮、ふのだち煮浸し、ぎばさ酢、チーズカステラ
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「吸物」 鱈（秋田産）、玉子豆腐、芽蕪、ばち生姜
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田酒 純米大吟醸 古城錦
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「造り」 生鉢鮪、ほうぼう（千葉産）、鯛（淡路島産）
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「造り」 生鉢鮪、ほうぼう（千葉産）、鯛（淡路島産）
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「造り」 生鉢鮪、ほうぼう（千葉産）、鯛（淡路島産）
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「煮物」 サラダ玉葱姿煮
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「焼物」寒鰤桑焼き（三重産）、揚げ大根、白髪葱、山葵
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「お食事」ずわい蟹炊き込みご飯（秋田産）
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「お食事」ずわい蟹炊き込みご飯（秋田産）
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「お食事」ずわい蟹炊き込みご飯（秋田産）
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kappou Tamai（Kappou Tamai）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
018-864-5368 |
| 可供預訂 |
僅限預約
２名から予約可能。 |
| 地址 |
秋田県秋田市大町2-4-27-2 |
| 交通方式 |
自家用車、バス 距离秋田 1,244 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 12人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 全席個室 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 お店の前に2台ほど |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 |
２０１５年３月 上旬 訪門
我が家に娘はいないのですが「玉井」で「ひな祭」気分を満喫してきました。
全席個室のため接待で伺う事が多いのですが，
〆の炊き込みご飯が季節によって様々で「私のお気に入り」です。
さらに、器も多彩で季節感に溢れており、目でも楽しませてくれます。
（１）「先付」 地蛤羽二重蒸し（千葉産）、木の芽
蛤の旨味が凝縮した一品。最初からノックアウトされました。
もう一度食したい！
（２）「前菜」飯蛸旨煮、ふのだち煮浸し、ぎばさ酢、チーズカステラ
器が素敵！ ひな祭を再認識させられました。
（３）「吸物」 鱈（秋田産）、玉子豆腐、芽蕪、ばち生姜
（４）「造り」 生鉢鮪、ほうぼう（千葉産）、鯛（淡路島産）
こちらも、器が素敵！！ どのようにして収納しておくなかしら？重ねるとまずくない？？
（５）「煮物」 サラダ玉葱姿煮
柔らかくて甘い。嫌みのない甘さに感激。
（６）「焼物」寒鰤桑焼き（三重産）、揚げ大根、白髪葱、山葵
香ばしくて、香りよし。脂が乗っていt、味もよし。
（７）「お食事」ずわい蟹炊き込みご飯（秋田産）
待ってました！ 今日の炊き込みご飯は、泣く子も黙る「ずわい蟹」。
ご飯が美味いと「しあわせ」。３杯お代わりしてしまいました！！
（８）「甘味」変り最中
中身は、生クリームと粒あん。程よい甘さ。
男だけでしたが、「ひな祭」気分を充分満喫出来ました。
ごちそうさまでした。