日本酒と旨い肴を楽しむなら
3,300円のコースを予約して訪問。
今回のコース内容は
・先付け おぼろ豆腐、枝豆、魚の煮付け、バイ貝、 酢の物、きのこのおひたし
・サラダ
・お造り5種
・鮎の塩焼き
・野菜の天ぷら
・がっこ
・お蕎麦
以上の内容でした。
肉系はメニューになかったものの、個人的にはちょうど良いボリューム感で、日本酒と合わせてゆっくり楽しめました。
締めのお蕎麦は言わずもがなですが、野菜の天ぷらも、どれも素材の甘さが引き立ち、抜群でした。
また日本酒も、中々巡り会えない銘柄が、半合から楽しめ、日本酒好きには堪らないかと。
客入りは半分くらいでしたが、他の口コミにあった皿だしの遅さは感じませんでした。
他にも食べてみたいメニューがたくさんあったので、次回はアラカルトで訪問してみます。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shuan Tanaka（Shuan Tanaka）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、郷土料理、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
018-864-3220 |
| 可供預訂 |
可以預訂
夜は前日までに予約のこと。 |
| 地址 |
秋田県秋田市泉中央2-6-14 |
| 交通方式 |
距离泉外旭川 875 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗横に4台分 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 網站 |
前回印象がとても良かったので間を空けずに訪問。
今回はアラカルトで。
今回は肉系も食べたかったので、比内地鶏を。
噛みしめる程に肉の旨味がジュワッとして、やはり旨いです。
辛子漬けや茄子の揚げ浸しもプロの味。
漬物はパリッとしていながら、味はしっかりはいっていて、思わずマスターに作り方のコツを聞いてしまいました(笑)
珍しかったのが、古代米を使ったきりたんぽ鍋。
具材にみずが入っていて、食感が豊かでした。
この内容に、日本酒を2合、生ビール、サワー、焼酎を飲んで、2人で12,000円ほど。
申し訳ないくらいの値段です。2時間ゆっくり楽しめました。
客層もよく、非常に満足でした。