餐廳資訊
細節
| 店名 |
Genkotsu
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
018-864-5901 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
秋田県秋田市山王2-1-56 |
| 交通方式 |
距离泉外旭川 2,160 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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山王焼き鳥ストリートとか書いたけど、ここと向かいの一ぽん串の2店ですｗ
まぁ、厳密にはここは焼き鳥ではなくもつやきなので、気分によって使い分けたいところです。
店の雰囲気はどっちも似た感じのカウンターのみスタイルだし。
まずはモツ煮で一杯。ここではビールか銀紋です。
あとは気分で。
オススメはつくね。見た目はあまり大きくはありませんが、密度がギュッて詰まってます。軟骨＆シソ入りで、食感・風味ともに満足。これはタレより塩に限る。
あとはイカトンビ。横町のしっぽうと、ここくらいでしかあまり見かけません。しっぽうに行くのは大体深夜なので、早い時間のイカトンビはげんこつで決まりです。
コリコリと塩加減が最高です。
なお、壁には今年引退した名野球選手、小笠原道大のサインがありますよー。（たまたま同じ日に居合わせたｗ）