串焼きの老舗、実に10数年ぶり : Genkotsu

　久しぶりの泊まり出張で秋田市の夜。山王に宿を取りました。で、今回密かに心に決めていたのは、実に10数年ぶりになる「げんこつ」さんへの訪問です。

　ホテルから少し歩いて、ありました！暗闇に浮かぶお店の明かり。何となく緊張しながら、扉を開けて入店です。焼き物の匂いがガツンと鼻を打って歓迎してくれました。

　長いU字型のカウンター席、壁に貼られたメニュー。何も変わってない…。生中にぼんじり串、つみれ串を一本ずつ注文。すぐに提供されました。

　変化がないようでいて、ふと気づきました。あれ？こんなに品書きが少なかったか？この店の名物の煮込みは？
　大将が気さくに話しかけてくれたタイミングで聞いてみると、モツを納めてくれていた方が高齢で、かつご家庭の事情もあり、材料を納められなくなり、煮込みも作れなくなったとのこと。10数年も経てば、昔のままじゃないことのほうが多いか…。ちょっと切なくなってしまいました。

　長々と腰を据えるのではなく、キュッと一杯キメてさっと席を立つ方が、このお店には似合うスタイルのような気がします。大将に別れを告げて退店。また来ることは…あるかな…