料理へのこだわり
こちらのカクテルやウィスキーには定評があり、レビューも多いので、今回は料理について。私は、こちらで食事だけを楽しむのも全然アリだと思っています。
自家製ハンバーグは脂の旨みがしつこくなくて素晴らしいです。スティックサラダのディップも自家製で、これだけでも十分ツマミになります。レーズンバターも自家製。解凍にそれなりの時間がかかるので、始めに頼んでおくのが良いでしょう。そしてスパゲティー。現在は「ナポリタン」「ペペロンチーノ」のみで、どちらも当然美味しいのですが、以前は「タラコスパゲティー」も載ってました。今は載せてはいませんが、ダメモトで聞いたら作って下さいました。これがまた、何度も頂いてますが絶品なのです。
マスターの横井さんが作って下さるのですが、タラコを満遍なく麺全体に行き渡らせるために、何段階もの手間をかけて工夫しているとの事。私はこちらで、タラコスパの概念が変わりました。こちらで頂くタラコスパが、私の中のNo.1です。
これだけのこだわりの料理ですから、混んでいなければ是非頼んでみて下さい。出来ればあまり酔ってないうちに(^_^;)
店名 |
Za Ba Sen Kyu U Hyaku Hachi Ju U
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類型 | 酒吧 |
預約・查詢 |
018-896-5359 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
秋田県秋田市大町4-2-5 |
交通方式 |
秋田駅から車で5分 距离秋田 1,137 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 无使用電子錢 |
座位數 |
15 Seats ( カウンター9席、2、3人程度のテーブル2つ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
長年お2人で営業されてましたが、1年ほど前から横井さんお1人になったそうです。あまり酔わずに、まともに写メを撮って話せたのは久しぶりです(^o^;)何杯めかで「ジョニ黒」(ジョニーウォーカー黒ラベル)のハイボールを頼んだ際、ちょうど切らしていたからと代わりに勧められたのが写真の「グレートキング」です。これの別バージョンが安いのに美味しく、コスパが高いと教えて貰いました。皆さん是非(^-^)/