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JAL 国内線 ファーストクラス で 秋田 RECETTE : Rus etto

官方消息

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法式料理食材+秋田牛炭的法式

Rus etto

(ルセット)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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3.4

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2017/09訪問第 1 次

3.4

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

JAL 国内線 ファーストクラス で 秋田 RECETTE

そばが主食 蕎麦レビューに飽きて・・・空飛ぶフレンチ ディナー
秋田県 フレンチ上位店・・・TBログのランキング・って信頼出来まっか???

久しぶりのJALファーストクラスで晩御飯です・・・
なぜって?・・・機内食を食べないように、してまんねん~
気圧の低い所で基礎代謝低下して・・・動かず、食べ食べ 呑み呑み・・・ブクブクブク!!!
ということでお久しぶり!

レストランの自己紹介
「 RESTAURANT RECETTE レストラン ルセット
北東北秋田の美しい海、山、野。 豊穣な実りは多様な食文化を秋田の地に
生み出してきました。
レストランルセットでは光溢れる空間の中で、この地に育つ上質な四季折々
の豊かさを日常を忘れゆっくりと召し上がっていただけます。
美の国秋田を目で、舌で体感できるそんな場所でありたいとのレストラン
スタッフ一同の想いが込められています。」

「レストラン ルセット特製」
アペタイザー:
比内地鶏とシュリンプのエスニックパテ
秋田産枝豆の冷たいポタージュ
おぼろ昆布と鯛のミルフィーユ、あきたこまちとぎばさのリゾット・ロール
秋田産もみじたまごのムース
メイン:
レストラン ルセット オリジナルのハンバーグ、ブロッコリー、キャロット
秋田産舞茸と椎茸のソテー、秋田産クレソン(産地が異なる場合がございます)
プチパン、バター
デザート:
桃のムース、北限の桃のコンポート
カロリー:762kcal(デザートを除く)

うむむ・・・アペタイザーは良かったのです・・・日本酒(新政 瑠璃)とも
相性抜群!!! 特に、昆布と鯛のミルフィーユは塩梅がよろしおました~

メインの付け合せというかメインのお野菜、人参!舞茸、椎茸のソテーはええ感じの
焼き加減お味付!ほっこりした焼き加減でパサパサ感なし!しっとりなめらか~

が・・・超残念・・・メインのハンバーグが・・・ちょいと食感もお味も
ウムム・・・パサ系でしたね~

お代りまでした・・・絶賛日本酒はこれです!!!
新政 瑠璃  生もと純米(秋田 新政酒造株式会社)
日本最古の「きょうかい6号」麹を使用
東北を代表する酒米「美山錦」を100%
軽快な酒質に仕上げ、麹米40%、掛米50%と異なる精米歩合にする事で
清涼にして端正な味わい


往路のおまけ・・・これは絶賛うまうまランチ(朝日エアポートサービス提供)

カラスガレイ西京焼
信田巻
お寿司・・・マグロ、鯛、いくら、牛、あなきゅう巻
若布の味噌汁
茶菓 杵屋本店 山形ゆべし
カロリー:360kcal(茶菓を除く)

お昼ご飯にお鮨が出た ビックリ !!! シャリの塩梅、酢加減良好!
国内線でお鮨が食べられると めっちゃ うれしいでんな~
カレイの西京焼きもふんわり仕上がって、とても作り置きのお弁当とは思えまへん
小鉢もGood!!!

おいしゅうございました
感謝

  • Rus etto - ディナー

    ディナー

  • Rus etto - ハンバーグと温野菜

    ハンバーグと温野菜

  • Rus etto - 前菜

    前菜

  • Rus etto - ランチ

    ランチ

  • Rus etto - ランチもお鮨

    ランチもお鮨

  • Rus etto - ランチの小鉢

    ランチの小鉢

餐廳資訊

細節

店名
Rus etto
類型 法式料理、牛排
預約・查詢

050-5596-5617

可供預訂

可以預訂

2階個室のご予約はお電話にて承っております。

地址

秋田県秋田市大町1-2-10

交通方式

巴士站Neburi Nagashi館前徒步1分鐘

距离秋田 1,103 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 14:00
  • 星期三

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期六

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • 星期天

    • 11:30 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    ディナー(予約制)
    最終入店19:00
預算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T6410001004374

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

ティナータイム サービス料8% (アニバーサリープランは除く)2階個室10%

座位、設備

座位數

20 Seats

( 目前主餐廳可容納20人以內。2樓單間,1樓半個房間也可以使用。)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

二樓準備了面向4~6人的單間、面向2人的單間,一樓準備了半個單間。都是小孩子也可以使用。(提供各種嬰兒服務) 本店的主餐廳也可以帶孩子。請協商註) 2樓單間3000日元以上的使用,加上10%的服務費。

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

店前有兩輛車,附近有硬幣停車場,會補助一個小時的停車費,請拿好停車券。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座,提供投影機,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,家庭式餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車

備有換尿佈用的坐墊嬰兒椅、嬰兒圍欄,兒童菜單需提前一天預約

服裝規定

沒有特別的著裝要求,但是請不要穿過於休閒的服裝和涼鞋。

網站

http://www.yonecafe.com/recette

開店日

2014.4.3

電話號碼

018-874-9645

備註

晚餐時間是預約制。