餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fujita
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、蓋飯 |
| 預約・查詢 |
018-893-6765 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
秋田県秋田市御所野地蔵田2-14-18 |
| 交通方式 |
距离四小屋 1,000 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 1台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2013.12.7 |
R2.2.5(水)初回
〈入店時間〉
11:10
〈混み具合〉
入店時から帰るまで(11:45頃)誰も他のお客さんはいなかった。
〈店の雰囲気〉
個人のお宅の中に食事の部屋がある感じ。
とてもゆったりできる雰囲気で、ねっころがりたくなる温かみがある。
外からの景色やインテリアもよくて雰囲気はとてもいい。
1人でも誰とでもいける雰囲気。清潔感もばっちり。
駐車場はお店の横に2台分あります。停めづらいとは感じませんでしたが駐車が苦手な方は狭いと感じるかもしれないです。(お宅のスペースなのでしょうがない)
〈店員の雰囲気〉
接客は50代くらいの女性店員で、とても親切で感じの良い方だった。
お母さんという感じで温かみがあって、お店も店員の方もまた行きたくなる感じでよかったです。
〈注文内容〉
海老天せいろそば ¥1200(税込)
〈商品到着時間〉
やや遅め。10〜15分ほど待った。
〈味〉
蕎麦は細めでやや平麺だった。
色は並そば系で黒くも白くもない感じ。喉越しはあまりなく、味や風味は蕎麦のみで食べるとうっすらと分かる感じだった。味は普通に美味しかった。
蕎麦はツルツルしておらず、少し時間が経つと箸で持った際に解けずに全部塊として持ち上がってしまう。
コシはあるがあまり強くはない。
ホシはほとんどない。長さは標準だった。
天ぷらは、エビ2、ナス1、パプリカ1、エリンギ1、大葉1、ゴーヤ1、さつまいも1の計8品だった。
最初はサクサクしているが、天ぷらが重なっているところや時間が経つと割と早めにしんなりしてくる。
エビは太めで美味しかった。パプリカやゴーヤの天ぷらは珍しくてよかった。
抹茶塩があったのがとてもよかった。美味しかったです。
付け合わせは漬物2種類と鯖の味噌煮をほぐしたような料理だった。魚の小鉢の方は、しっかりと骨まで煮込まれていて柔らかく、味噌がご飯を欲しくさせます。
漬物もいい塩加減でどちらも美味しかったです。
蕎麦湯は透明度が高いタイプでとろみはなく、蕎麦の味もほとんど無い感じでした。
食後のコーヒーが嬉しいサービスです。
〈MEMO〉
これで1200円はかなりコスパがいいです。
また、レビューしたお蕎麦屋さんよりは味は劣りますが、とてもよい雰囲気のお店でゆっくりくつろげることで評価が上がります。
〈総評価〉
A評価
※評価基準(個人的な勝手な基準なのでご参考程度に見ていただけたら嬉しいです。)
S評価(90点以上):リピート必須の美味しさ。みんなにおすすめしたいレベル。何回も行きたい。
A評価(80点以上):美味しい。合格レベル。店選びで優先度高く入ってくる。
B評価(60〜80点):リピートしてもいいかなー
C評価(40〜60点):自分から行こうとは思わない
D評価(40点以下):あと行かなくていいかなー