餐廳資訊
細節
| 店名 |
Akita Tempura Mikawa
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅 |
| 預約・查詢 |
018-807-4627 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
秋田県秋田市大町4-4-4 |
| 交通方式 |
從秋田站徒步15分鐘從巴士站“紅磚鄉土科前”徒步3分鐘 距离秋田 1,335 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、Diners、VISA、Master、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4410001011372 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 吧臺8席，日式坐席2~6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有煙灰缸。 |
| 停車場 |
不可能 沒有停車場。請使用附近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
帶小孩子去榻榻米座位。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.7.1 |
夜は秋田へ。晩飯は予約しておいた「天ぷらのみかわ」へ。前から気になってたんですよねえｗ
場所は秋田の繁華街がある赤れんが郷土館の近く。繁華街からはちょっと離れた場所にあります。
入ってみると、お店はＬ字のカウンター席と奥に座敷席があるようです。
お任せを予約しておきました。
内容は以下。
先付
ひらめと山菜
あんきも
ホタテわさび
天ぷら
タラの芽
空豆
筍
エビ頭×２
エビ×２
スミイカ
キス
白エビ
ふぐ
アスパラ
紫蘇巻きウニ
白魚
穴子
天丼
以上で11240円。さすがにお値段は安いですね。名古屋なら1.5万以上は取られちゃうでしょうね(^ー^;A
そして天ぷらはどれも美味い！ 特に美味かったのは、筍と海老とアスパラ。これらは今までも天ぷらで食べたことあるけど、自分の中ではトップクラスに美味い。筍は焼き筍が一番美味いと思ってたが、天ぷらがこれほど美味しいとは。甘味が凝縮されていて、焼きよりも甘味を強く感じました。
エビは揚げ加減の違うエビが２匹。これは天ぷら屋に行くとよく出されるパターンだけど、味の違いがこれほど如実に分かる揚げ方は初めて。
一匹目は甘味を感じやすい40度前後に中身がなるくらいの揚げ方ということで、確かにエビの甘味が拡がる。身は火が通ってる程度で半熟のような感じで、全体的に甘味が出ている。
二匹目は一匹目よりもちょいと長めに揚げたもの。甘味は１匹目より少ないものの、身がぷりぷりとして食感がよい。このエビの違いは見事だなあｗ
そしてアスパラ。アスパラの根の部分が蕩けるように美味いんですよ。素材も良いのだろうけど、ここまで見事に天ぷらにしたアスパラというのは初めてです。
筍とアスパラは、別料金でいいからもうひとつ多めに欲しいくらいでしたわｗ
珍しいところでは、紫蘇巻きウニ。ウニを紫蘇で巻いて揚げたもので、これも絶妙。ウニに熱を加えるととろりとした食感が強くなり、ウニの旨さが増すような気がしますｗ
あとは白エビやキスも美味かったなあ。白エビは富山の白エビ。現地で食べた白エビ丼の白エビより確実に美味いんだが・・・(^ー^;A
キスは江戸前のキス。このキスも美味かったなあ。今まで食べたキスとは何か全然違う。臭みがまるでなく、食感も味も今までのキスとは一線を画している感じｗ
唯一微妙だったのは穴子。ちょっと臭みがあったのが残念。あと、食後にデザートとしてさっぱりしたフルーツとかあれば完璧かなｗ
天ぷらは間違いなく美味いですね。また違う季節に来て食べてみたいですｗ