秋田駅の近くにある珍しい稲庭中華そばのお店！稲庭饂飩製法の乾麺で作った中華そばは予想以上の美味しさ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Inaniwa Chuuka Soba
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 地址 |
秋田県秋田市中通6-19-8 |
| 交通方式 |
從秋田站徒步5分鐘 距离秋田 479 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
56 Seats （ 吧臺6席，掘式被爐，日式房間，） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 50人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店前3臺，店旁3臺，近鄰合作停車場12臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單 |
| 開店日 |
2020.8.3 |
| 備註 |
信用卡僅可用於宴會套餐 |
秋田駅西口から徒歩5分強の場所にある珍しい稲庭中華そばのお店。本日は、1泊2日での秋田出張の2日目ということで、午前中に予定していた取引先との面談を無事終え、これでスケジュールは全て完了。後はランチを食べて東京に帰るだけということで、今回のランチで目指したお店は、事前に食べログでピックアップしておいた当店。何でも「稲庭饂飩」の技術を用いた「稲庭中華そば」が味わえるんだとか。稲庭饂飩好きとしては、これは絶対に味わっておきたいところ。お店の前に着いたのは開店時間のちょうど11時であったが、既に数名の先客が入っている。店内に入って少し先に券売機が設置されているので、まずはそこで食券を購入するスタイル。
券売機の前にメニュー看板があったので、それを確認してみると、肉そば（880円）、煮干しそば（790円）、煮干し味玉（890円）、チーズ肉そば（980円）、肉そばとチャーシュー飯（1090円）、煮干しそばとチャーシュー飯（1000円）、女将の稲庭中華そば（1200円）、白飯（100円）、チャーシュー飯（300円）、お子様セット（600円）、お子様中華そば（200円）、三関せり中華そば（冬季限定：1200円）、醤油らーめん（790円）、味玉らーめん（890円）が並んでいる。暫し検討の結果、上司は三関せり中華そば、私は女将の稲庭中華そばと白飯の食券を購入。フレンドリーな店員さんに食券を手渡し、我々は入口に一番近い掘り炬燵式のテーブル席に腰を下ろした。
期待の稲庭中華そばは、注文から5分ちょっとで登場したのだが、これが見るからに美味しそう。具材（チャーシュー：レア・煮豚、三つ葉、お麩、海苔、味玉、穂先メンマ）が別盛になっており、透明感のある醤油色のスープには綺麗なストレート麺とナメコ、刻みネギが入っている。まずはスープから一口飲んでみると、比内地鶏の鶏ガラベースで和風のあっさり味だがしっかりとしたコクを感じる。稲庭饂飩製法の乾麺で作った中華そばは、ツルツルと喉越し滑らかでシコシコと歯応えもあり、これは予想以上の美味しさ。スープに入れた各種具材をおかずにして白飯を食べるのも旨い。秋田ならではの中華そばだと思うので、また機会があったら再訪して、塩味の稲庭中華そばを味わってみることにしよう。