餐廳資訊
細節
| 店名 |
Doramen tei（Doramen tei）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、油麵/拌麵 |
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080-9346-7539 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
秋田県秋田市飯島道東2-14-15 小野ビル 1F |
| 交通方式 |
ＪＲ上飯島駅前から徒歩３分 距离上飯島 234 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2022.4.14 |
| 備註 |
2023年５月は火曜日定休。 |
ネギ肉そばを注文。
10分くらいで着丼。
見た目スープはやや濁りで、外した感満載ですが、一口啜れは豚骨の旨味。
カエシもなんか不思議な感じで、既視感なしの新鮮な味わい。
こんなライト豚骨でも、主張はしっかりしてますね。
ネギは別皿で提供されるのですが、ネギの載っていないどんぶりのルックスが貧相で、ちょっと残念と思いきや、意外とバラ肉がたっぷり入っていて盛り付け方によっては、もっと肉主張させられるような気がします。
麺は太麺をオーダー。
ツルッとした縮れで、いかにも製麺所らしい味わいで、ここは少し残念ですけど、たっぷり入ったバラ肉と一緒に頬張ればコレはコレで良いかも。
濃厚な豚骨をお好みの方にはオススメできませんが、適度に豚臭もあって、カエシの感じも個性的で、いっそ麺を家系にしたら、もう少し受け入れられるような気がしますね。