県境に佇む宿の夕食
山深い地に建つ老舗旅館に、妻と幼児2名と伺いました。子供達の世話で慌ただしく終わってしまいましたが(ToT)、素晴らしい宿だと思います｡温泉は何種類もあり、なるべく楽しみたいところ。見事な造りのラウンジは飲み物やアイスを好きなだけ楽しめます。強いて欠点を挙げれば、濡れたタオル等を掛ける器具やスペースが客室にない事でしょうか。あと古い木造建築なので足音はかなり響きます、要注意(゜ロ゜)夕食の先付は｢ミズ(山菜)と鱧皮のお浸し｣､前菜6種は｢ローストビーフ･海老芝煮･枝豆岩石･公魚レモン煮･青ツブ貝煮浸し･一口胡麻豆腐･ミズコブ梅肉添え｣でした。先付は◯、前菜では特に青ツブ貝がボリュームも味も良かったです。お造りは本鮪が旨くて驚き、嶽きみ冷製スープは◎。鯛のポワレ自体は良かったですが、チーズソースは固まってしまうのが残念。牛肉巻きは中の水菜がどうにも噛みづらくてイマイチ。比内地鶏シューマイは意外な組み合わせですが◯、きりたんぽは流石、地元･大館特産の工芸品｢曲げわっぱ｣で頂くと旨さも倍増。デザートも秀逸。皆さん是非(^-^)/
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hikage Onsen
|
|---|---|
| 類型 | 旅館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0186-51-2011 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
秋田県大館市長走37 |
| 交通方式 |
距离陣場 2,635 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.10.1 |
| 備註 |
２０１４年夏に惜しまれつつ閉館した、日影温泉が営業再開！ |
朝も子供達の世話に追われてゆっくり味わえませんでしたが((T_T))、比内地鶏のお粥が凄く旨かったです。2番目の子は離乳食ですが、このお粥は喜んで食べてたので、旨さは本物だと思いました。味噌汁も豆乳鍋？もだと汁物過多な気がしますが、全て旨かったのでヨシとしましょう。撮ってませんが、上の子用の食事も良かったです。皆さん是非(^-^)/