Umeda ya
(梅田屋)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
〆は珍しい山形 河北の肉そば
大曲の〆はいつもアソコにいっちゃうから、前からなかなか来れなかった。
まさか山形の肉そばが食べれるとは!!
夜中までやっているので、どんなときでもお腹が減ってれば寄れる。
カウンターに座り、ビール瓶を注ぎ、ガッコをつまむ。
【冷肉そば】850円
山形に行くと、一番食べたいのは河北の肉そば。それくらい、この甘いタレと蕎麦のコシに惚れてしまったのだ。
噛みごたえのある鶏肉、タレの濃さはもうちょっと濃くてもいいかな。コシのある黒い蕎麦。あーコレコレ、肉そばだ。
店主の熱い話が止まらない。門外不出の肉そばのレシピ、それを学ぶために何度も河北へ修行しに行ったという。わかるわかる。それほどに旨いんだ、肉そばは。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Umeda ya
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
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| 可供預訂 | |
| 地址 |
秋田県大仙市大曲丸の内町7-14 |
| 交通方式 |
ＪＲ大曲駅から徒歩10分、仙北組合総合病院から徒歩5分 距离大曲 396 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター席と小上がり有り） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 向かいに大きなコインパーキング有り |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
大曲飲みの〆、冷たい肉そば。秋田県内で食べられるのは3ヶ所くらいでしょうか?さっきの飲みで飲み過ぎて、相方は死亡している。
時は22時、まだやっているのがありがたい。あんなに飲んだのに、またビールを頼み、ガッコをつまむ。
冷たい肉そば。黒い蕎麦の食感が本当にいい。鶏肉といい、ツユといい、やっぱり河北の肉そばが好き。山形まで行くのは大変だし、何せ混んでいるからな～
といいつつ、ワタシも随分酔っていたからなぁ。店主はいつも通り熱弁を繰り広げ、隣にはさっき会ったお客さんも。流石、〆の肉そばはここだね。
相方はガバッと立ち上がり帰って行きました。
肉そばを食べることもせずに…
ワタシは二人分食べました。
***2023/5
再び深夜の〆はもちろん肉そば。