Kura
(蔵)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kura
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、鍋類、饅魚 |
| 預約・查詢 |
0187-62-2470 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
秋田県大仙市朝日町10-16 |
| 交通方式 |
大曲駅より徒歩十分 距离大曲 575 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 １０台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 |
知人に誘われての、大曲呑み…
誘われたとき「ぼたん鍋を食べる」と聞き、この店に連れて行かれるかな～と思っていたら、ビンゴ。
大きな通りから、ちょっと入った場所にあり、静かな個室で頂くことができました。
鴨鍋セットは、あらかじめ醤油だしがセットされた鍋が据え付けられていて、あとは具材を投入するのみ。
歯ごたえのある鴨肉は、よい味でした。
しかも、地元の方が据え膳上げ膳ならぬ、いろいろと気配りいただいて…
思い切り甘えさせていただきましたよ(笑)
本命の？ボタン鍋…
ボタン鍋はみそだしがセットされた鍋で…
聞くところによると、養殖のイノシシとの事。
不勉強なので、イノシシを養殖してるなんて知りませんでした。
ボタン鍋は、かなり昔に一度食べただけで、硬い肉…ってイメージしか無かったのですが、綺麗な脂身でほどよいコクがでて、ほどよい固さです。
うまかった～
タニシは、ちょいと泥臭さが抜けず…って感じでした…残念
かやきは、「ホタテの貝焼きしょうゆ味」、「ホタテの貝焼きみそバター味」の二種類注文。
醤油味の方は、椎茸の味わいもくわわって、なかなかいけますよ！
味噌バターは、ありがちな味。
まあ、味噌の味がちょいと強くて、ホタテのうまみが消されてます…
ありそうでないのが天使のえび。
結構有名なんですが、意外とおいてあるところは少ないかも…
以前、刺身を食べたときはちょいと食べにくい感じでしたが、火を通すと独特の甘みがいいですね。
雄物川って、河がにがいるんですね～
雄物川河口付近を散歩していると、かなりゴミが流れてきて溜まっているんで… てっきり「汚物川」だとばかり思っていました。
でも、このあたりだとかにが育つんですね～
日本酒呑みながらかにみそ…至福です。