官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Giue me
(ジュエーメ)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Giue me（Giue me）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理 |
| 預約・查詢 |
050-5571-7618 |
| 可供預訂 |
僅限預約
※ランチ、ディナー共にコース料理でのご用意となっており、事前にコースをお決め頂きます。コースはテーブル共通とさせて頂きます。また料理内容は全てお任せとなりますのでアレルギーのある方はご相談ください。お食事後のご予定によりお時間に限りのある方はご予約時にお伝えください。前日までのご予約にご協力ください。 |
| 地址 |
秋田県大仙市戸蒔字谷地添100-1 |
| 交通方式 |
自駕：從大曲IC進入大曲西道路，在和合入口十字路口（與國道13號線繞行的十字路口）左轉（秋田市方向）。看到左邊的山田馬達時直走，在下一個十字路口「苫木」十字路口右轉（左轉即可看到東商城）。您會立即在左邊看到一家投幣式洗衣機，穿過左邊的空地，您會發現餐廳位於一棟獨立的房屋內，周圍有木柵欄和停車場。 （從附近的旅遊景點開車到本店所需時間：角館武士宅邸30 分鐘、田澤湖50 分鐘、乳頭溫泉鄉1 小時20 分鐘、舊池田園10 分鐘、六鄉溫泉10 分鐘、美里町薰衣草園15 分鐘、笠之湯 10 分鐘，橫手市鎌倉館 30 分鐘） 搭乘火車：從 JR 大曲站搭乘計程車約 10 分鐘（如果您不認識司機，請搭乘計程車到東商場後面的義大利菜餐廳，或請告訴我們餐廳位於苫城自然科學研究所前面。） 距离大曲 2,528 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
コペルト￥３８５ ※5月1日よりコペルトは￥５５０としてコース料金に組み込み別途サービス料10%を頂戴いたします。 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 約10臺 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
對於造成您的不便，我們深表歉意，但出於安全考慮，我們不允許小學生以上的兒童使用我們的設施。此外，我們沒有兒童菜單，因此請訂購與成人相同的套餐。 |
| 服裝規定 |
沒有著裝要求。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.9.14 |
| 電話號碼 |
0187-73-5053 |
| 備註 |
※關於自帶酒水:以杯費的形式每一只玻璃杯收取550日元。※生日等慶祝用餐的客人如有要求，可提供附祝詞的甜點。請在預約的時候提出來。※因採購等原因外出時，接受電話留言預約。那時請務必告訴我聯係方式。 |
秋田県大仙市なあるイタリアンレストランの「ジュエーメ」さんに伺いました。
日本のイタリアン50撰」に選ばれた名店です。
完全予約制のレストランです。
スムーズに料理を提供したいということで完全予約制にしたそうです。
本日は、JR大曲駅よりタクシーで伺いました。
所要時間は、10分ほどで到着いたしました。
外観は、木のぬくもりを感じさせる平屋の一軒家レストランです。
店内は、眩しいほどの白いテーブルクロスが清潔感あります。
至る所に緑があり、癒されます。
そして、中央には、年期のありそうな柱が存在感あります。
シェフは、祖師ヶ谷大蔵で人気店のイタリアン｢フィオッキ｣で修行されたそうです。
本日頂いたメニューです。
〇オマール海老のビスク、かづの牛、ワカサギ、福島県の黒鯛 、菜の花のキッシュ、紅心大根、ビタミン大根、埼玉県のますだ農園無農薬わさび菜、からし菜、ルッコラ、完全無農薬の沼山大根
〇シチリア海の塩、ローズマリーのフォッカチャ
〇スペシャリテ(ズッパ) 30種類の無農薬野菜を使った北イタリアンミネストローネ
〇秋田こまちのチャバッタ
〇玉子のたっぷりのタリアテッレ、秋田県仙石ひろっこ
〇青森の銀の鴨、黒トリュフ
〇鮟鱇と自家製燻製のあん肝 、秋田県産 重兵衛トマト、あきたぱらりのリゾット
〇ジュエーメ工房の天然酵母の全粒粉のパン
〇秋田県かづの牛のランプ肉のロースト ますだ農園のフレッシュなサラダ、秋田県のの能代の舞茸
(かづの牛は日本短角種です。日本短角種は、全国の和牛の中の中でも1％しかいない、希少な品種です。ヘルシーな赤身が特徴で、肉本来の旨みを感じられます。)
〇紅ほっぺとチョコレートのムース、紅玉りんごのパイ、マダガスカル産のバニラビーンズのアイス
〇バーチ･ディ･ダーマ(アーモンド風味のクッキーにチョコレート)
〇カントゥッチ(アーモンドが入ったトスカーナ発祥の焼菓子)
〇ヘーゼルナッツのアイスとフォンダンショコラとルレクチェを追加注文しました。
大きめのガラスの器に盛られた料理は、色鮮やかでかつ、華やかです。
秋田県かづの牛のランプ肉のローストは、香りも良く、噛むほどに旨味が口の中に広がり、いつまでも噛み続けていたいと感じる逸品です。
渋い器で提供されたデザートは、こだわりと手間がかかっているという事が、伝わります。
その中でも印象に残っているのは
★30種類の無農薬野菜を使ったミネストローネ (ズッパ)
スペシャリテでもあるズッパは野菜のポンテンシャルが高く旨味や味が強いです。個性が強い野菜を上手に調和されていて、悶絶する程美味しかったです。おそらくこれを毎日食べていたら健康になるかもしれません。これだけ日頃食べていると、身体に良いものが入ってくると体に染みわたるのが分かるような気がします。
シェフもスタッフの皆さんも気さくに話し掛けてくださるとても居心地のいいレストランでした。
秋田県に行った時は、必ず立ち寄りたいお店です。
また是非再訪致します。
ご馳走様でした。