Golden Five Noodle
(ゴールデンファイブヌードル)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Golden Five Noodle（Golden Five Noodle）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
秋田県大仙市大曲日の出町2丁目6-42 |
| 交通方式 |
車 距离大曲 2,005 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
音楽の音が高く、人が待っていると入り口が開きっぱなしなので、子供は控えた方が良いです。特に、ニンニク系ですから･･･ |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.10.11 |
秋田市「マシンガン」の暖簾わけらしい、二郎系ラーメン（二郎インスパイア）のこちら。
ということは、盛岡市の「踊ろうサンダーバード」と姉妹店になるのかな。
まず駐車場が広い。
（もしかすると雑居ビルの他のテナントの分かもしれないが、区別できなかった）
店内も広い。
カウンターも2箇所に有り、しかも４人がけテーブルも２つ、待ち客用のイスまで有ります。
ま、普通のラーメン屋だったら珍しくない広さですが、二郎系の店＝カウンターだけ。男がぎゅうぎゅう詰め。
という印象ですので。ここまで広いのは初めてかも。
これなら家族連れでも、一緒に食べられます。
（実際、この日は家族連れが多かった）
券売機ですが、メニューが多すぎで事前予習が無いと、戸惑っちゃいますね。
基本メニューがどれなのかも初めてだと解らないかも。
券を渡すとき、お約束の「ニンニク入れますか」を聞かれます。
（盛岡のサンダバでは出す直前に聞かれますが、あれはカウンターだけだから出来るんでしょう）
●醤油 S ￥650
スープ：
二郎系は「醤油」が基本ですね。
もちろん、豚の煮汁＋カエシ（醤油）＋背脂＋ニンニク。
乳化（スープと背脂が混じり合った状態）は、殆どしていなくて、かなり透明度の高いスープです。
醤油が前面で、甘さよりしょっぱさの方に倒したバランス。
背脂も少なめ。
ま、ライトな二郎系ですね、一般受けしそう。
ただし、スープと麺、両方とも少し温いなあ。これ残念。
麺：
平太麺のやや縮れ、ゴワゴワはお約束ですが、固さ（コシというより固さ）は凄いですね。
このSで、一般の普通盛りです。
具：
湯がいた「もやし」はシャキシャキ、美味しい。
キャベツも少し。
Sは野菜も少ないよう。
豚は「もやし」に隠れてましたが、申しわけ程度に小さいのが2切れ、しかもかなり柔らかい。
●煮干し 並 ￥800
スープ：
ベースは醤油と同じ、それにかなりの煮干粉、魚粉が投入されています。
ま、煮干の濃度だけで言ったらそれほどでも無いですが、ま、バランス的には良いのでは。
（食べ終わりのスープには黒っぽい粉が沈んでいました）
麺：
量は、並でも（二郎系としては）それほど多くないと思います。
というか、Sの麺の量とそれほど違いが無いような。
具：
湯がいたモヤシ、キャベツは同じ。
量は二郎系としては普通です。
それに荒く刻んだタマネギも大量に入ってますが、もひとつ意義がわからん。
勝浦タンタン麺？八王子ラーメン？
●トマト S
ベースは塩かな、それにかなり酸味の利いたトマトソース。
ほとんどスープパスタの世界。
意外とニンニクが合いますね。
ごちそうさまでした。