Menkyou Shouin
(麺饗 松韻)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menkyou Shouin
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
秋田県由利本荘市石脇田頭100-5 |
| 交通方式 |
羽後本荘駅より車で10分 距离羽後本莊 2,403 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店横4台 前1台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
朝営業も始められたようです |
この日は、朝5時半から営業されておりました。
到着したのは、土曜日の午前6時頃。
私以外にお客様が2～3人いたかなと記憶してますが、全員店主と顔見知りのようでした。
今回は“中華そば「こってり」”+“煮卵”を注文。
中華そばの具材は、チャーシュー、ねぎ、メンマ、水菜。
スープは煮干と豚骨のWスープ。
煮干をふんだんに使用しているとのこと。
豚骨感は弱めに感じます。だからこそ煮干が引き立てられている感じです。 煮干のエグみ・クドさは感じず、スッキリとしてます。 濃厚ですが、サラサラとした煮干スープでした。
麺は、低加水のボキボキ食感の中太ストレート麺です。
今回は“こってり”を注文しましたが、あっさりとした味わいなので、朝食としても違和感なく食べることが出来ます。
早朝からこのクオリティのラーメンが食べられるのは嬉しいです。いろいろとメニューがあるので、次回は“あっさり”を注文したいなと思います
ご馳走様でした。