店名 |
Menkyou Shouin
|
---|---|
類型 | 拉麵 |
|
|
可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
秋田県由利本荘市石脇田頭100-5 |
交通方式 |
羽後本荘駅より車で10分 距离羽後本莊 2,403 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
|
付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
9 Seats ( カウンターのみ) |
---|---|
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 店横4台 前1台 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
備註 |
朝営業も始められたようです |
中華そばこってりを券買。
カウンターは満席で、少し立って待って着席してからも、食べているのは二人だけで待ちの方が多かったので、10分ちょっと待ちましたかね。
ビジュアルは、セメント系のソレ。
泥煮干しとも言います。
津軽仕立てかな?
最近お世話になってる大館の煮干しよりも煮干し度は強そうですね。
香り。
かなりの煮干し臭です!
良い香り。
スープ。
豚骨的な味わいがすぐにきて、そこに煮干しがガツンとくる。
美味しいですね。
苦手な粉っぽさもあまり感じない。
濃厚煮干し好きにはドストライクな味なんでしょうね。
麺。
コレが特徴的、角館の某店並みに抵抗感が有る吸い口。
このスープには、津軽的なツルツル中太麺を併せたいところ、真逆の細シコシコ麺と来た。
合う、合います、旨いコレ!
チャーシューも肉肉しい食感で、かなりのハイレベル。今度は絶対チャーシュートッピングにします。
秋田県食べログラーメン 部門1位は納得ですね。