官方消息
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Affetto akita
(affetto akita)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Affetto akita
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
0184-44-8333 |
| 可供預訂 |
僅限預約
前日までのご予約となります。 |
| 地址 |
秋田県由利本荘市本荘64 AIBAビル1F |
| 交通方式 |
JR羽後本荘駅よりタクシー5分、徒歩15分 距离羽後本莊 1,041 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7810458227575 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
コペルト 550円 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 12人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ビル隣に専用駐車場あります。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.12.1 |
| 備註 |
由利本荘から秋田食材を使い、季節を盛り込んだイタリア料理をご提案させて頂きます。 |
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
由利本荘で人気のイタリアン『affeto akita』へ伺いました。
場所は、羽後本荘駅より徒歩15分、タクシーだと5分位です。住宅街の一画にある、お洒落なAIBAビルというビルの一階にあります。
店内は、とても明るい雰囲気で、入って右手にカウンター席、奥にテーブル席があります。
こちらのシェフは村上茂氏です。
元々は都内麻布台で『アフエット麻布台』というお店でシェフをされていて、2017年12月にこちらをOPENされたそうです。柔和な方なので話しもしやすいです。
料理はどれも総じて美味しく頂きました。
この日頂いたものは下記の通りですが、合わせて感想を少し
『枝豆と白魚』
パセリのオイルベースのものですが、味わい深く絶品です
『塩タルト』
リコッタチーズ、プロシュート、リンゴのピュレ
『フラン、とうもろこし、グレートリュフ』
佐藤養鶏場の卵のフラン、モッツァレラチーズ、ピュアホワイト
とうもろこしの甘みが感じられる一品です
『メバルの冷製カッペリーニ、ローストパプリカ』
シグレット、モッツァレラ、カラスミ、酢橘
『鯵と焼茄子のテリーヌ』
燻製とんぶり、ハーブ、ディル、サルサベルデ
鯵と焼き茄子と燻製かけたとんぶりが良く合って美味しさ倍増です
『ローズマリーのフォカッチャ』
『鮎のコンフィ』
ツルムラサキとアンチョビのソース、セミドライマト、シェリービネガー、トマトパウダー
最近は焼き鮎ばかり食べており、コンフィ美味しいです
『自家製タリオリーニ、ジャージ牛のサルシッチャと天然舞茸の赤ワインソース、ペコリーノサルド、パルミジャーノ』
『皆瀬牛のフィレ、マルサラソース、ラディッキオ、ひもとうがらし、みずの実、じゃがいものピュレ』
貴重な皆瀬牛のヒレは、火入れも絶妙で柔らかくおいしいです
『トマトとクミンのパン』
『梨のグラニテ』
『パンナコッタ、栗のジェラート、無花果のマチェドニア、巨峰のソース』ジャージー牛とシェーブルチーズのパンナコッタ
デザートまで、どれも手の込んだもので満足感高いです
『紅茶』
とても楽しい一時を過ごす事が出来ました。
また季節を変えて伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。