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Umibouzu
(海坊厨)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Umibouzu（Umibouzu）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、西式料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
017-722-5435 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
青森県青森市古川1-13-12 |
| 交通方式 |
JR青森站步行6分鐘 距离青森 559 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 ※午餐時間全面禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 ※送您1小時免費券。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 開店日 |
2002.5.20 |
| 備註 |
【從青森市古川1-19-14遷移】 2012年5月21日起在新店鋪開始營業。 |
| 店鋪公關 |
JR青森車站步行6分鐘◆白天鎮上的西餐，晚上變身創意料理海鲜餐廳★
可以享用創意料理海鲜料理的餐廳★使用新鮮的食材，天然！有許多美味的食物可以簡單地切割、燒烤或油炸。到處都有賣的商店！我們採用如此新鮮的食材，透過改變焦點、以新的方式將它們組合起來，創造出只有在我們餐廳才能品嚐到的菜餚，但又不過度。如果您有任何不喜歡或因過敏而不能吃的東西，請隨時告訴我們。主廚 Umibo 的 omakase套餐和美觀的創意甜點很受歡迎☆用新鮮海鮮製成的生魚片拼盤！ 1500日圓～★ |
【全体】
・青森駅から歩いて7分くらいのところにある海鮮創作料理のお店
・GoToキャンペーン対応
・QR決済対応
【料理】
蒼川 秀麗純米 730円
すっきりした飲み口でおいしい。
お通し
洋風茶碗蒸し、身炊きニシン とびっこと松前漬け
洋風茶碗蒸しの中に、ホワイトソース？が入っていて、どこかで食べたことがありそうで、今まで食べたことのない味でおいしかった
海坊厨丼 970円
ランチでも提供している海鮮丼。生と炙りが選べて、お願いしたらハーフ&ハーフにしてくれた。仕入れによってネタは変わると思うが、本マグロ、ウニ、サーモン、ハマチ、タコ、とびっこなど入っていて、この値段はかなりコスパ良い。塩コショウで味付けされていて、お好みでワサビをつけて食べたり、温泉卵と絡めて食べる。醤油とは違う味付けもたまには良いかもしれない。
個人的には炙りよりも生の方が好きだった