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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yokochou
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
017-722-7882 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
青森県青森市古川1-13-6 |
| 交通方式 |
距离青森 605 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
横丁という名の酒場。
カウンターの端に座りまずはビール。お通しをつまみつつ、メニューとの対話が始まる。あれもこれもといきたいところだけど、悲しいことに胃袋の容量は年々少なくなっていってる。
長考の末にお刺身の盛り合わせに、ツブ貝の煮物、それにタチ（白子）焼きをお願いした。
お刺身は嬉しいことに、この日のお刺身を一切れずつ盛ってくれた。一人飲みにはとても嬉しい。魚はなんだっけ。スマ、マグロ、しめ鯖、ホタテ、昆布〆のタラ、イカ、カンパチ、、、あとは鯛かな。どれも当然のごとく美味しい。
夫婦でされているお店だけど、お座敷が微妙に広くて、そして雪の時期だから特にだろうか、１巡目で満席になってしまうという。なので料理の提供はゆっくりなのだが、こちらは時間だけはたっぷりあるので、全然気にならない。
次に登場したツブ貝、いかに肝を切らないでほじり出せるかどうかに専心。このタイミングで燗酒を注文。聞いてみるとメニューのお酒、なんでもお燗大丈夫とのことなので、田酒の山廃をお燗に。
タチの焼き物と同時にお燗も。とびきりの熱々。田酒をこんな風に飲むこともそんなにないよなあ、とキュッといくと冷やより全然美味い。味わいが膨らむ。まあ、もう少し柔らかい感じの燗具合の方がよいのかもだけど。
白子をやりながら田酒をいただいていると、もうちょっと食べられるかなあ、と勢いがついておでんをお願いした。
竹の子、はんぺん、つぶ貝の３種。竹の子は富山に行った時によく食べるすす竹だなあ。お酒ももう一本ということで八仙をお燗で。北国におでんとお燗、素晴らしく良い組み合わせ。
いつまでもこのカウンターに座っていたい気がしたけど、そういうわけにはいかないのでお会計をしてもらってご馳走様。間違いなく名酒場。