餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaneshime Kakizaki
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日式小酒館、拉麵 |
| 預約・查詢 |
017-722-4967 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
青森県青森市長島1-6-5 |
| 交通方式 |
JR青森駅から徒歩15分 距离青森 1,168 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats （ テーブル席、お座敷） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 令和2年4月1日より全席禁煙になったようです。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
クレジットカードは5,000円以上 |
| 網站 |
2019.4.29夜２ 手打中華…500円
明治30年創業の蕎麦処で、蕎麦・うどん・中華そばの3種を取り扱うが麺は全て自家製。
蕎麦前というよりは完全なツマミ向けの一品料理も多く揃い、呑み処としても機能する様子。
前日の直利庵＠盛岡市でも感じたが、蕎麦屋のダシの本気は凄い。
締まりがありながら品のある甘みが柔らかく舌を包むのは、煮干ではなく明らかに焼干しによる旨み。
しかもかなり贅沢に使ってあり、今やラーメン専門店では無理な仕様になっている。
手打ちによる自家製麺は、コシもさる事ながらアシが実に伸びやか。
麺とスープの相性はさすが老舗、一切の隙なくバチっとハマっている。
品良くまとまるだけでなく、ちゃんとヒキもある超贅沢なワンコインラーメンだ。