餐廳資訊
細節
| 店名 |
Izakaya Fukurou
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
017-777-3988 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
青森県青森市安方1-10-12 |
| 交通方式 |
JR青森駅から徒歩10分 距离青森 548 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター6席、座敷にテーブル3卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
1時間程までに予約してやって来た。
カウンターの前を通り過ぎて案内されたのは小上がり。
すでに2組が飲んでいる。
先ずは瓶ビールをグビッと( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
通しは"塩から昆布"・・・？
一見松前漬けのようだ。
翌日調べてみたら一般的にも売られていた。
注文は、
▪️刺身盛り合わせ
▪️つくね串
刺身は至って特質すべきものは無い。
つくね串はナンコツが入っていて、そのコリコリ感が心地よい。
豊盃の愛娘と言う聞きなれない酒を頼んでみた。
あまり好みな味ではなかったが気になったので翌日調べて見たが、この店のオリジナルのようだ。
今回この店を選んだのは可成昔に太田和彦さんの番組で紹介された実績があるからだが、
このイメージとは裏腹だった。
それは無理のあるワンオペ営業、こなしやすい様に客を小上がりにあつめる、メニューの不魅力、接客態度などなど。
そのため追加オーダーはせずに店を後にした( ˙༥˙ )
電話で予約する時に店主から言われたのは
「喫煙は吸えませんよ」
「ボクはタバコ吸わないんで-^o^」
「・・・」暫しの間
「外に出て吸って戻って来るのもダメです」
「なのでボクはタバコ吸わないんで」
「お連れの方も・・」
「大丈夫です・・」
ってどんだけ嫌な思いをしたのだろうか。
ま〜その気持ちは、よ〜く分かるけどね
(￣ｰ￣)ﾆﾔﾘ
しかしもっと真摯な伝え方はあると思う。
そして店に行ってもこのテイストそのものだった。
あ〜ザンネン夜だった。