Resutohausu Hakkouda
(レストハウス八甲田)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Resutohausu Hakkouda
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|---|---|
| 類型 | 食堂、餐廳 |
| 預約・查詢 |
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| 可供預訂 | |
| 地址 |
青森県青森市荒川寒水沢1-12 |
| 交通方式 |
青森駅よりバスで60分 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 座位數 |
84 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
そもそもスキー場ではない八甲田ロープウェイ、ボーダーとスキーヤーが我先にと乗車待ちしていました。
フォリナーも多々見受けました。ガイジンってホンモノを吟味する目を持ってますよね。今更ですが…
こちらは、山麓乗り場、その脇にある食堂です。
なのでゲレ食とははっきり区別したいと思います。
券売機から目を上げれば、手書き看板調の大きなメニューボードがあります。ずっとここに掲げられているのでしょうね。
まるで駅蕎麦のような佇まいです。
我々が訪ねたときは、おばちゃんがひとりで調理していました。
提供は注文順としているようですが、手間のかかる豚丼はらーめん・蕎麦の後回しになりました。
さて豚丼、ノーマルな豚丼と、"十和田ガーリック豚"丼の二種を用意されているようです。
もちろんガーリック豚丼を注文。
ガーリックだからってガーリック味じゃないんですよ。
今やブランド化した青森産ガーリックも食べて育てられた豚さんだということです。
そんなガーリック豚丼、生姜焼き用くらいの厚さのスライスが４切れほど載っていました。解凍の白い蛋白も見受けられずこれは楽しみです。肉にかなりコシがあって噛み切るのが楽しいです。噛み締めてゆくと豚の甘味が口腔内に拡がってゆきます。とても美味しい豚さんですね。つゆだくなタレだけど、我らが東北らしく糖質は薄くサラっとしていました。トッピングに1/8カットほどのピーマンが載っていました。これがまた辛くないのに油を帯びて柔らかく、トレーを運ぶときでさえ唐辛子のような香りを振りまいていてびっくりしました。自分の人生の中で、こんなにもピーマンに惹かれたことはなかったのでとても稀有な体験でした。
味噌汁も美味しかったです。作り方がきちんとされているのでしょう、味噌の発酵香がしました。具はふのり。海草のコリコリとした食感が楽しいです。
同行者は焼き干しらーめんを食べていました。
つゆだけ口にしてみたら、すっきりした醤油味の中にほんのり甘味がありました。具に麩が載るのも面白いですね。
水は洗面の蛇口からセルフです。自然水との掲示がありました。
総合☆２．２
星に惑わされず訪ねてみてください。徳のあるものは下へ下へと流れるものです。