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行ってみたかった青森市の手打ちそば屋さん★ : Teuchi Soba Muku

Teuchi Soba Muku

(手打ち蕎麦 無垢)
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3.2

~JPY 999每人
  • 美食/口味3.2
  • 服務3.0
  • 氣氛3.2
  • 成本效益3.2
  • 酒類/飲料-
2014/10訪問第 1 次

3.2

  • 美食/口味3.2
  • 服務3.0
  • 氣氛3.2
  • 成本效益3.2
  • 酒類/飲料-
~JPY 999每人

行ってみたかった青森市の手打ちそば屋さん★

久しぶりに青森市に遠征です。
ずっと行ってみたかったお蕎麦屋さん。
2回伺ったことがあるのですが、時間帯が悪かったのかどちらも麺売り切れ・・・
今回3度目の正直!
やっと食べることができました★

まだ新そばを食べていなかったので、ウキウキ~
駐車場はお店の前に数台あります。
靴を脱いで入るタイプのお店で、とても綺麗な店内。
暖炉なんかもあったりして。

こちらのお蕎麦は二八(外二)とのこと。
予習ではとても細めのお蕎麦のようで、期待に胸をふくらませ、天ざるとざるそばを注文しました。
天ぷらは思ったより種類があって、エビ2本、レンコン、さつまいも、ししとう、しいたけ、なす★
衣は薄くカリッとしたもので、これは好みなタイプでした。
できればお塩なんかがあったらよかったな~
つけ汁につけると、油っぽさがつゆについちゃうのが苦手なんで・・・

つけ汁はかつおの効いた辛めのタイプ。
ちょこっと蕎麦につけてずる~っと。
よい固さでこちらも好きなタイプなのですが、切り方が不揃いでちょっとびっくり。
太さバラバラでした(汗)
細めの切り方のため、さっさと食べないとくっつき始めます★

付け合せにはこれたぶん豆もやし?かな。
和風のドレッシングがかかっていて、シャキシャキな食感がいい感じ★
卓上には青森のなんばという唐辛子があり、有名なのかしら?と。

一度は食べて見たかったお蕎麦屋さんで、今年の新そばいただけて満足です★

ごちそうさまでした。

  • Teuchi Soba Muku - 天ざる 1200円

    天ざる 1200円

  • Teuchi Soba Muku - 天ぷらたち

    天ぷらたち

  • Teuchi Soba Muku - 天ざるのお蕎麦

    天ざるのお蕎麦

  • Teuchi Soba Muku - ざるそば 600円

    ざるそば 600円

  • Teuchi Soba Muku - ざるそばアップ

    ざるそばアップ

  • Teuchi Soba Muku - 薬味

    薬味

  • Teuchi Soba Muku - つけあわせのもやし

    つけあわせのもやし

  • Teuchi Soba Muku - かつおの効いたつけ汁

    かつおの効いたつけ汁

  • Teuchi Soba Muku - 蕎麦湯

    蕎麦湯

  • Teuchi Soba Muku - 結構白濁してました

    結構白濁してました

  • Teuchi Soba Muku - お通しにでてくるそば揚げ

    お通しにでてくるそば揚げ

  • Teuchi Soba Muku - 卓上の薬味に面白いものが

    卓上の薬味に面白いものが

  • Teuchi Soba Muku - メニュー

    メニュー

  • Teuchi Soba Muku - お店の中

    お店の中

  • Teuchi Soba Muku - 外観

    外観

餐廳資訊

細節

店名
Teuchi Soba Muku
類型 蕎麥麵、天婦羅

017-766-1234

可供預訂

無法預約

地址

青森県青森市新田2-19-10

交通方式

距离青森 2,238 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 14:30
  • 星期二

    • 11:00 - 14:30
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:00 - 14:30
  • 星期五

    • 11:00 - 14:30
  • 星期六

    • 11:00 - 14:30
  • 星期天

    • 11:00 - 14:30
  • ■ 営業時間
    売り切れ終了

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

无使用電子錢

座位、設備

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

各テーブルに灰皿がおいてありました。

停車場

可能的

店舗前に4~5台

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

開店日

2006.4.2