店名 |
Teuchi Soba Muku
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類型 | 蕎麥麵、天婦羅 |
017-766-1234 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
青森県青森市新田2-19-10 |
交通方式 |
距离青森 2,238 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 各テーブルに灰皿がおいてありました。 |
停車場 |
可能的 店舗前に4~5台 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
開店日 |
2006.4.2 |
久しぶりに青森市に遠征です。
ずっと行ってみたかったお蕎麦屋さん。
2回伺ったことがあるのですが、時間帯が悪かったのかどちらも麺売り切れ・・・
今回3度目の正直!
やっと食べることができました★
まだ新そばを食べていなかったので、ウキウキ~
駐車場はお店の前に数台あります。
靴を脱いで入るタイプのお店で、とても綺麗な店内。
暖炉なんかもあったりして。
こちらのお蕎麦は二八(外二)とのこと。
予習ではとても細めのお蕎麦のようで、期待に胸をふくらませ、天ざるとざるそばを注文しました。
天ぷらは思ったより種類があって、エビ2本、レンコン、さつまいも、ししとう、しいたけ、なす★
衣は薄くカリッとしたもので、これは好みなタイプでした。
できればお塩なんかがあったらよかったな~
つけ汁につけると、油っぽさがつゆについちゃうのが苦手なんで・・・
つけ汁はかつおの効いた辛めのタイプ。
ちょこっと蕎麦につけてずる~っと。
よい固さでこちらも好きなタイプなのですが、切り方が不揃いでちょっとびっくり。
太さバラバラでした(汗)
細めの切り方のため、さっさと食べないとくっつき始めます★
付け合せにはこれたぶん豆もやし?かな。
和風のドレッシングがかかっていて、シャキシャキな食感がいい感じ★
卓上には青森のなんばという唐辛子があり、有名なのかしら?と。
一度は食べて見たかったお蕎麦屋さんで、今年の新そばいただけて満足です★
ごちそうさまでした。