餐廳資訊
細節
| 店名 |
Galetteria Da Sasino（Galetteria Da Sasino）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店、餐廳、酒吧 |
| 預約・查詢 |
017-735-1155 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
青森県青森市柳川1-4-2 A-Factory 2F |
| 交通方式 |
距离青森 78 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） |
座位、設備
| 座位數 |
44 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到海 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
テナントHP |
2013年8月
久しぶりに訪れた青森駅前のA－FACTORY。
お土産や食材を散々買い込んだ後、開店（11時）を待って、2階にあるこのお店へ。
前回初めて来たときは、時間の関係もあってシードル試飲しかできなかったのですが、今回は満を持して、このお店のウリのガレットランチをいただくことになりました。
ランチセットは4＋1種類ほど、その中で自分は、一番シンプルな「ガレット・コンプレット」をチョイス。
サラダとワンドリンクが付いて、1050円です。
しばらく待って出てきたのは、メニュー写真通りの、真ん中に卵、そしてガレット・・・という極めてシンプルな一品だったのですが、一口ほおばると、想像以上に分厚いガレットのもちもち感がたまりません（笑）。
最初は“おやつ感覚”かなぁ、と思っていたのですが、なんの何の、とろけるような卵のとろみと、青森県産のそば粉で作った、というガレットの上品な風味が混ざりあい、かつ腹持ちも良い感じで、実に食べごたえのあるランチになりました。
そして、食後にオーダーしておいたアメリカンコーヒーが、また本格的なスッキリした味わいで、まさに爽快な気分に！
（夜であれば、シードルを迷わず頼んだのでしょうがｗ、ソフトドリンクも十分本格派でした）
相方は、通常のセット（日替わりガレット）に、さらにスープ（この日は冷製コーンスープ）とデザート（この日は県産ブルーベリーとヨーグルトのソルベ）を500円で追加していたので、少々おすそ分けに預かったのですが、こちらも500円のオプションではもったいないくらいの高級感、本物感抜群でした。
観光地のフードメニューとしては、いささか上品に過ぎる、という見方もあるのかもしれませんが、いやいや何の、地元の材料でここまでの上品な料理が作れる、ということを示して、本物の味が分かるビジターさんたちを呼び込むためにも、是非頑張ってほしい・・・そんなお店です。
2011年4月
新幹線延伸に合わせて、青森駅前から「八甲田丸」に向かう途中に出現した物産館「A-FACTORY」。
地元の名産品はもちろんのこと、お酒類の品ぞろえも充実していて、1階にはオリジナルブランドのシードルを作る工房まで設置されています。
そして、ここで作られたシードルを、ちょっとずつ味わえるのが2階のガレット店のフロアの一角に設けられた“テイスティングバー”。
試飲のシステムは、
（1）ガレット店のカウンターで料金分のICカードを購入する。
（2）「自動試飲機（？）」にカードを差し込んで、試飲する酒の種類と分量に応じてボタンを押す。
（3）種類、分量を決めた後、置いてあるグラスを注ぎ口の下において、ボタンを長押し。
こういうタイプのテイスティングバーを使ったことがこれまでなかったこともあって、最初は使い方に戸惑ったのですが、慣れれば気軽に使えます。
シードル類は、60ccで200円。
自分はカウンターで600円のカードを買っていたので、3種類味わうことができました（相方が購入したカードで出てきた3種類と合わせて計6種類試飲！）。
オリジナルブランドのシードルは、Dry,Standard,Sweetの3種類で、好みは人それぞれだと思いますが、自分の印象では、やっぱり“Standard”が甘さとキレが一番両立していて美味しかったような気がします。
（その隣にニッカのDryシードルが入っているのですが、それと似たような味でした）
あと（本格的に飲むにはちょっと早い時間だったせいもありますが）60ccを3回＋α繰り返すと、ついつい気分が良くなってしまうくらいにアルコールが体に回ってきますので、そこは気を付けた方が良いかもしれません（笑）。
新幹線が運転再開になった直後だった、ということもあり、自分が行った時には、1階も2階も人は比較的少なめでしたが、駅前にはあまりない、お洒落な雰囲気の中で飲食ができる環境だけに、次は食事も味わいながら、シードルを楽しめればな・・・と思うところです。