餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shunkou Hideka
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5457-4187 |
| 可供預訂 |
可以預訂
【席のみ予約について】 |
| 地址 |
青森県青森市新町1-5-8 |
| 交通方式 |
從青森站徒步3分鐘 距离青森 478 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5420001014019 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
チャ－ジ料400円 |
座位、設備
| 座位數 |
52 Seats （ 吧臺5席，榻榻米坐席4人用2桌・2人用1桌，2樓最多20人，1樓裡面4人用桌子4桌） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位）、20人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 2樓，包租6人起接待，可容納20人。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,可觀賞運動比賽,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.9.9 |
| 電話號碼 |
017-777-0080 |
青森入り・・・未だ、食べログ寄稿を始める前なので、10年以上振りです。
青森は、北海道の影に隠れて意識圏外でしたが
JALの「どこかにマイル」で選ばれたので飛ぶ事と為りましたw
候補地は
札幌、青森、隠岐、福岡
で本音では、優先順位で 福岡、壱岐、青森、札幌 でした。
ここ2〜3年で札幌は一度行っていたのと、時期的にコロナで面白味が無いと判断してます。
門構えからは、漁師居酒屋の感覚を持っておりましたが、店内は今風の居酒屋さんです。
雰囲気は、静かに味わう感じで、それはそれでOKですw
”ひでか”
そんなハズレに近かった青森でしたが、来て良かったと思える良い街でした。
前回の記憶は殆ど無くて、深い雪と イカの刺身 が美味しかった事位で
翌日には、函館へ青函連絡船に乗って函館入りしてました。
こちらは、ホテルで聞いた「地元的なお店で高く無い居酒屋」として選びました ＾ω＾
イカの塩辛
刺身が良かったのですが、取り敢えずと言う事で、お摘みです。
活帆立
帆立 の意識は低かったのですが、青森と言えば・・・と言う食材です。
美味しいですね！
ホヤワサビ
東北に来ると、必ず頼む一品です。
一昨年に、仙台で良いネタを頂いたので、期待値は普通の感じでしたが
やはり、美味しいですね！
イガメンチ（4個）
イガ が何か分からなかったので、聞いてみると
イカ を読むと イガ に為るだけで、青森での呼称と言う事です。
良いお摘みです。美味しいですね！
本鮪
大間の 本鮪 だそうです。まあ、直ぐそこですので、この辺りでは当たり前なのでしょう。
ブランドですので、食べておこうと言うノリですが
繊細な歯触りで、尚且つ、大振りの切り身がとても良いです ＾ω＾
この日の中では、いちばんでした。
美味しいですね！
タン・ねぎ塩、もも、皮、サガリ・みそダレ、しいたけ、つくね
串関連は、この順番でオーダーしました。計６種ですが、3種ずつ頼んで様子見です。
最初の タン・ねぎ塩、もも、皮 は良い弾力で焼きの加減も良いです。
ならばと つくね を期待して、次のオーダー・・・その次も考えつつ焼き上がりw
何が起こったのか、その つくね に殆ど火が通ていない！
予感がして しいたけ を軽く噛むと、こちらも同じ・・・？？？
サガリ・みそダレ は大丈夫です。
言おうかと思いましたが、雪道の歩行困難な状態にストレスが足されるのを考え
スルーしました。
それが無ければ、良い線っていたお店です。
値段設定は、少しだけ高く感じましたが
個性も感じられて、カウンターでゆっくり出来るので次回も有りです。
その時は、良く焼いて貰いましょうw