店名 |
Kanton Ryourihigashida(Kanton Ryourihigashida)
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類型 | 中國菜 |
預約・查詢 |
017-735-5050 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
青森県青森市新町2‐6-27 |
交通方式 |
距离青森 789 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
可能的 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
可能的 |
此時建議 |
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開店日 |
2015.7.1 |
JR青森を起点に伸びる目抜通り。その新町商店街にある町中華のお店。広東料理店ながら旨辛の麺料理が人気との事で、お初の訪店です。
まずはハイボールで喉を潤おし、餃子と海老と玉子のふわふわ炒めをアテに2杯目ハイボールを呑る。
2杯目を呑りながら、〆を思案中。こちらは広東料理と冠したお店です。広東麺が妥当と思いながら、旨辛系の台湾ラーメンor四川担々麺にも惹かれる...。先客はほぼ"青森担々麺"をオーダー。うーん、結局四川をチョイス。
本来の担々麺とは、似て非なるものなれど、胡麻の風味と山椒の痺れ、そして辛味はあります。ただ、この辛味は豆板醤の辛味で、辣油感はほぼ無し。塩味も強かった。多めに野菜が摂れるのは有難いが、やっぱり、広東麺が無難だったか!?