Menya Nariten
(麺屋 成天)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Nariten
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
017-757-9006 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
青森県青森市中央1-21-20 |
| 交通方式 |
距离青森 1,445 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター11席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
月～木は通常メニュー |
| 開店日 |
2017.3.21 |
青森市役所の裏手にあり、お店の前に3台分くらいの駐車スペースがあります。
店内はカウンター4席程度と、ついたてを囲うように10人程度座れる長テーブルがあるだけで、こじんまりとした作りです。調理する店主さんと接客のお兄さん2人だけでやられているようです。
基本メニューは煮干中華のこってりとあっさり、それに限定ってな感じですね。2018年4月時点だと、カレー煮干ラーメンが限定でありましたが、今回は初入店でしたので、煮干あっさりと煮干こってりを注文しました。また、13時〜14時に入店すると煮卵無料との貼り紙がありましたので、迷わずトッピングしてもらいました。これはとても嬉しいサービスですね(^^)
5分程度で2品とも届きました。
こってりの方ですが、かなりしっかりとした濃厚煮干スープですね。油分もそれなりにあります。多少のエグ味はあるのですが、煮干好きには良い塩梅のエグ味だと思います。私は好きなタイプの煮干スープでした。さっぱりの方ですが、さっぱりと言ってもそれなりに油分のあるスープで私にはこってりしている印象でした。こちらに関してはエグ味は全くなく万人向けのスープですね。
麺はどちらも中太のストレート麺でしたが、さっぱりのスープの方が相性良く感じました。こってりのスープにはもう少しコシの強い麺の方が合うかな？と感じました。上に乗ったバラチャーシューやメンマはボリュームもあり食べ応えがありました。
食べ終わってですが、どちらも美味しかったのですが、成天さんにお邪魔してどちらを選ぶかと言われたら、さっぱりの方かな…と思いました。さっぱりの方が青森市内にあまりないタイプのスープだと思いました。濃厚煮干ラーメンはあまりにもお店が多くて、相当完成度が高くないと何とも思わなくなってしまいました。一般的にはこってりの方も十分ハイレベルなラーメンだとは思いますが。
次回の訪問時には是非、限定麺をいただいてみようと思います。