官方消息
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Wine&Sake room Rocket&Co.
(ワイン&サケルーム ロケット&カンパニー)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wine&Sake room Rocket&Co.（Wine&Sake room Rocket&Co.）
|
|---|---|
| 類型 | 洋酒吧、義式、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
080-3531-7113 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
青森県青森市新町1-3-34 |
| 交通方式 |
青森站徒步1分鐘青森站前派出所正面 距离青森 356 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 【1F】吧臺6席，【2F】 吧臺4席，桌子8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 店外有煙灰缸。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.7.23 |
| 店鋪公關 |
≪青森站徒步1分鐘≫古董空間的成人時光體驗與葡萄酒和日本酒相關聯的邂逅和發現
成年人的特權是享受“清酒”。通過酒帶來的新的邂逅和發現，使人生更加豐富。本店以Shop&Bar的形式向大家推薦“葡萄酒”和“日本酒”。侍酒師精選的一瓶，充滿青森酒窖熱情的一杯等。在復古風格的沉穩空間裡，請務必享受成熟的片刻時光。盡享與從產地開始講究的料理的完美結合。在這裡尋找生活中的快樂。 |
こんな所に、こんなに心を揺さぶられるワインバーがあるなんて！
めちゃくちゃいいなぁ〜惚れました♪
青森に着いたのは日曜日。
平日なら本町まで行けば色んな選択があるのだけれどねぇ…
と、ため息まじりに検索ちゃかちゃか。
翌日の朝食の事を考えて青森駅近くに宿を取ったものの、駅周辺の飲食店の選択肢はそもそも少なく、しかも2軒目利用のバーとなればほぼ皆無…うーん、やっぱり本町にまで行くべきか…
と、あるお店のレビューが目にとまる。
昼間はワインと日本酒を売る酒屋で夜はバー。
しかも駅から徒歩2分。
むむっ？しかも、いわゆる酒屋角打ちとはちょっと違うビストロっぽい雰囲気。
何やらコレは、良店の予感。
大きな広場に面したお店。
外にも何席かテーブルが出ていて、夏の夕暮れにあそこで泡のグラスを傾けるなんていうのは、かなり良さそうだ…
なんて事を考えながら、お店に入る。
アイランド型のキッチンに併設されたカウンター席に座る。
キッチンカウンターかぁ…かなり斬新。
店主との距離感がめちゃくちゃ近いわ（笑）
注文したのは
◆スープドポワソン
◆チーズ盛り合わせ
◆チーズケーキ カシスソース
うふふ、なんかね、この席めっちゃ楽しい♪
厨房じゃなくって、キッチンだもん。
座ったちょい先で料理して、その向こうには家庭用の冷蔵庫。
料理上手な友人のお宅に招かれて、キッチンでワイン飲みつつお話しながら、料理が出来上がって来るのを待ってる感じ。
流しが目の前にあっちゃったりして、いわゆるレストランでは、そういうのは絶対見せないところ。
それがある事によってホームパーティ感覚になるって言うの？（笑）
清潔感があるのが大前提だからこその設えだけれど、気の置けないワインバーとしては、コレも有りだなぁ
地元で獲れたイカを主体にしたスープドポアソンは、ギュギュッとした旨味がありつつ、塩に頼りすぎないなかなかのお味。
グラスワインの提案の仕方も好ましく、酒屋出身と言うよりは、レストランでのサービス経験がある方かな？という印象。
聞けばこちらの店主は、以前は東京青山のDECOで、ソムリエとして修行されていたとのこと。
ラチュレのジビエ話しなんかで盛り上がりつつ、大変に楽しい時間を過ごしたのでありました。
結論。
日曜日で無かったら…
最初から本町に行っていたら…
きっと、このお店に出会うことは無かった。
偶然とは言え、この出会いはとてもラッキー！
もし次に青森に来る事があれば、夜の始まりにここで一杯のワインを飲んで。
本町まで行って食事を楽しみ。
またここに戻ってきて、店主とワイン談義をしながらゆっくりと杯を重ねる。
きっとそんな組み立てにすると思う。
青森にワイン文化を根付かせたいと頑張る店主を応援したいと素直に思うし。
この場所にこのお店がある事によって、青森駅エリアの自分の中の魅力が相当上がった。
お手軽飲みもガッツリ飲みも、青森でワインなら絶賛おススメ、お気に入り♪