Hotate Ichiban
(ホタテ一番)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hotate Ichiban
|
|---|---|
| 類型 | 食堂 |
| 預約・查詢 |
017-764-0251 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
青森県東津軽郡平内町大字土屋字鍵懸56 |
| 交通方式 |
距离淺蟲溫泉 1,618 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
54 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.5.8 |
| 備註 |
平内町産ホタテ料理専門店 |
平内ホタテ活御膳を食べたいと思いコノお店へ。
建物が真新しくて、奇麗でイイですね。
メニューは、養殖ホタテの発祥地なだけあって、ホタテ料理がずらりと並んでいます。
券売機で、平内ホタテ活御膳1800円を購入し、お店の人に渡して、カウンターに陣取りしばし待ちました。
配膳されたのは、活ホタテがのったメインの皿に、ベビーホタテがのせられたお寿司、ホタテの澄まし汁とホタテ尽くしです。
活ホタテは、生でも食べられるそうですが、ステーキ鍋でお好みで焼いても食べあられるとのこと。
とりあえず、野菜をステーキ鍋にのせて焼いていきます。
その間、まずは生でホタテを。
タレは、醤油とバジル風味のタレと、味噌の3つが用意されています。
どれも美味しいですが、味噌が意外と合いますね。
生の次は焼いていただきました。
表面を少し焼いたくらいがイイですね。
お寿司も美味しかったですよ。
ごちそうさまでした。