餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ikkyuu Zushi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、鰻魚、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0172-28-1900 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
青森県弘前市大字城東2-1-3 |
| 交通方式 |
弘前駅東口から徒歩5分程度 距离弘前 444 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON、iD） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
（ 1階カウンター2階個室） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 お店の前に数台分あり別途、数台分あり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
再訪のため追加
この店は安定感がある、ネタも良い
なんといっても、季節外れであろうが臭みのないウニ
素晴らしい
弘前に来ると思わず足が向いてしまいそうな店となった
点数、アップしました
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正直期待はしていなかった、青森市内でも
良い寿司屋には中々巡り会えない
しかも件数の少ない弘前、しかも城東・・・
そんな不安を抱きながらの訪問
寿司は２１００円の寿司を注文、合計９貫だ
結論を先に言えば、良い仕事をしている
青森市内の同価格帯の人気店より確実に良い
寿司を握るスピードも速いが、その合間合間に
まな板を清掃し、包丁を拭き、手を水にさらしと
ちゃんとした仕事を確実にしている
だから握られる寿司も美味い
目配りも素晴らしい
ウニも色目は悪いが臭みのない物が出てきたし
どのネタも美味しかった
マグロも粘りのある良い感じだったが旨味はもう一つ
しかし、十分なコストパフォーマンスである
ただ一つ、穴子だけは合わなかった
美味しくないわけではない、タレが辛め、蒸し、焼き共に少し早めであり
求めた味と違っただけ。これがこの店の穴子なんだと思う。
玉もちょっと堅めそして甘さ控えめで特徴的
どちらにせよ、安定感のある寿司屋であり、先入観を完全に覆された
素人が職人の仕事をあれこれ言うのはおこがましいが
ちゃんと仕事が出来ている寿司であった
また、機会があれば訪問してみたい