餐廳資訊
細節
| 店名 |
Rairai Ken（Rairai Ken）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、中國菜、餃子 |
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0172-32-4828 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
青森県弘前市大字茂森町16 |
| 交通方式 |
弘南鉄道大鰐線「弘前中央」駅から徒歩15分。 距离中央弘前 993 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター6席、テーブル2席×1、小上がり6席×1＋4席×1） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗前に2台程度、店舗裏に5台程度 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
本日は三連休の初日の土曜日と言うことで、弘前市に食べ歩きに行って来ました。
最初の一軒目は老舗の中華料理屋さん、11時半くらいに着いたら駐車場はほぼ満杯でかろうじて一台分空いていたので、そこに駐車して店内に入ります。予想通り満席です。
５分ほどでカウンター席に着席します。何食べようかなぁとメニューを見ながら麻婆麺を注文します。友人はラーメンと炒飯を注文、５分くらいで麻婆が到着、たっぷり入ってますね。
まずは麻婆を一口、少しピリ辛の甘い餡は、絶妙な熱さです。これは旨い！ 大抵の麻婆麺は熱すぎで火傷しそうになるんですけどね。豆腐とひき肉もたっぷり入っていて、食べ応えもありますね。
スープは煮干しでしょうか、あっさり目のスープです。
あまり煮干しが前面に出て来ないですね。
麺は中細の縮れ麺で麻婆の餡が良く絡みますね。茹で具合は硬めですよ。
ちなみに友人が食べてた炒飯はパラパラとしっとりのちょうど真ん中くらいの食感で、味付け濃いめで頼んどけば良かったと後悔しました。次は絶対に頼みます。