餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hisao An（Hisao An）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
0172-53-5181 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
青森県黒石市大字浅瀬石字川合189-2 |
| 交通方式 |
距离黑石 1,857 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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青森県黒石市にある蕎麦・うどんの店。平日の15時過ぎに訪れたところ、先客は一組。「奥の席へどうぞ」と案内があり、テーブル席に座った。店内はかなり広く、テーブル席・座敷席が多数。個室もあるようだった。もともとは別の建築物（お寺？お屋敷？）だったものを改築したものと思われる。メニューを見ると、冷たいそば・うどんが18種類、温かいそば・うどんが12種類、ご飯ものや一品料理も少しあった。接客担当の女性はそつなく丁寧な対応という印象。
オーダーしたのは「舞たけ天もり」（1,300円）。揚げ蕎麦と蕎麦茶をいただきながら待つこと10分ほどで提供。まずは何もつけずに蕎麦をいただくと、ホシの入った蕎麦はしっかりめの食感で風味も豊か。新蕎麦と思われ、自分好みの美味しい蕎麦だった。つけ汁は、最初はバランスの良いタイプかなと感じたが、食べ進めるにつれて甘さが気になった。個人的にはもっと辛口のものが好み。薬味はわさびとねぎで特に問題なし。舞茸の天ぷらは結構なボリュームがあり、天つゆと大根おろしでいただいた。このほか、キャベツと大根の漬物が付いていた。
お会計は1,404円、メニューの表示価格は税抜だった。独特の雰囲気のある広々とした店内で落ち着いて食事ができた。蕎麦そのものはとても美味しかったが、個人的にはつけ汁の甘みが少し気になってしまった。
ごちそうさまでした。