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弘前駅の元立ち喰いそば
弘前駅のそば屋も時代の流れで姿を変え、40代の私が知る限り今の姿は四代目。
今は券売機になりましたが、ひと昔前までは口頭でオーダーを通す。
その際に『そば両方』と発注すると、天玉そばに成るのだか今は過去。
しかし、味は変わらないので安心。
アキモト製麺の津軽そばは、スルッとした食感ながらそばがプツプツと切れやすい、それでいて喉を通る時にはボソッとしている特有の食感なのだ(^-^)/
手軽に津軽そばを味わえるのでオススメです。
ラーメンも始めたようで、今度時間のある弘前訪問の際には是非食べてみよう( ´ ▽ ` )ﾉと、思います。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba Dokoro Kogin
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
|
0172-32-1358 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
青森県弘前市表町2-11 アプリーズ 1F |
| 交通方式 |
ＪＲ弘前駅改札口から徒歩1分 距离弘前 27 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター席11席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
弘前駅の改札は2階にあります。中央口側1階にお店があります。
券売機で現金のみ、購入したら店内に入って店内カウンターへ渡すと3分ほどで津軽そばが出て来ます。
天ぷらは関東で見慣れてるかき揚げでは無い、天かすが束なって丸くなったような揚げ済みの津軽そば独特の天ぷら。
ご当地スーパー（虹のマート、カブセンター）でもこの天ぷらは買えますよ〜^ ^
少し溶かすとフワッと咲いたように天ぷらが広がって旨い。津軽そばも原価高の影響を受けて以前より高く少し値段は上がりましたが、コスパは高いです。このプキプキと切れてしまうツナギ弱目のそば食感が面白いですよ〜！
あとそば3玉入りのお持ち帰りも売られていまして買ってお土産にしてみました〜^ ^
しかし、昔のように「そば両方」→天玉そば。
これは入り口手前の券売機になったので通じなくなりましたなぁ〜笑
ちなみに久しぶりにJR側の改札口を覗いたら〜
な、なんとSuicaが使えるようになっていましたよ〜やっとですね〜！♪