駅の座り食い蕎麦屋さん : Soba Dokoro Kogin

・２０１３年１０月　初訪問

JR弘前駅の１階にある立ち食い蕎麦屋さん。
中央口の観光案内所の隣にあります。
店名の「こぎん」は、こぎん刺しから由来するものなのでしょうか。
【こぎん刺し：青森県津軽に伝わる刺し子の技法のひとつ　wikipediaより引用】

店の前に完売機があるので、まずそこで発券してから店に入ります。
店内に入ると意外にも、立ち喰いではありませんでした。
壁に向かう形で、カウンター席が１１席。
第一印象は「狭い！」
入ってすぐ右側にカウンター（厨房）があります。
そこで食券を出して、しばし待ちます。

観光客と思しき人たちが、キャリーバッグなど大荷物を持って入店して来て、大変そう。
カウンター席のみなので、荷物の置き場所もありません。
自分の席の足元に置くしかない。
立席にすればもっと人数も入れるだろうし、空間的に余裕もあっていいのにと感じました。

かけそば：３３０円を注文。
料理名が呼ばれたら、カウンターに取りに行きます。
水もセルフ。
箸はテーブルに置かれています。
あとは卓上に七味がありました。

出てきたかけそばを見てびっくり！
蕎麦とネギのみ。
刻み海苔や乾燥わかめを少々散らすとかもない。
これで３３０円！？

多分、自分の金銭感覚がおかしくなっているんだろうけど。
はなまるうどんでは、１０５円でかけうどん（小）を食べられて、ネギや天カスがセルフで入れ放題だから、もうそれが基準になっている。
温かいお茶も飲めるし。

駅の観光客向けの立ち食い蕎麦屋で、過剰なサービスを期待していた訳ではないけど。
この値段でこの質＆量なの？と感じてしまったのは事実。

蕎麦自体にも違和感があり。
これって「津軽そば」なのかな？
黒い点々が練りこまれている蕎麦をイメージしていたけど、違った。
白くて、まっすぐで、そうめんみたいな麺。

トッピングに「じゅんさい：１３０円」とあったけど、弘前（青森）でもじゅんさいが採れるのかな。
じゅんさいといえば、秋田県三種町が大名産地。
まぁ～逆に考えてみると、りんごの大名産地は青森だけど、全国各地でりんごは採れる訳で。

団体の旅行客が入ってきて、賑やかに。
長居は無用。
食べ終わったら下膳して、すぐに出ました。


見知らぬ土地で、とりあえず飯食う場所確保できた！といった印象の店。