店名 |
Tsugaruji Yasaburou
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類型 | 郷土料理 |
0172-36-6196 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
青森県弘前市鍛冶町23-2 |
交通方式 |
距离中央弘前 252 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
可能的 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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旅行先でほっとできるお店があると嬉しいものです。こちらはそんなお店と思います。
弘前の桜の季節はゴールデンウイーク近辺、日本中から多くの方々が訪れるので、交通手段や宿泊場所の確保はかなり大変です。もちろん食事場所の確保も同様に大変です。ある年のゴールデンウイークの訪問時に食いっぱぐれそうになり、もう席があればどこでもいいや、と飛び込んだのがこちらです。
居酒屋かと思いきや、落ち着いたカウンター席に通されます。メニューを見ると、東京ではなかなかお目にかかれない食材が満載で、これは当たりだと嬉しく思いました。
今回は再訪、やはりゴールデンウイーク時の訪問です。
まずお願いするのはボンナとシドケ(共に山菜)のお浸し、お酒は地元の「じょっぱり」をいただきます。その地のお酒って何故か美味しく感じられますね。さらに氷下魚やら海鞘やらをいただきます。弘前で郷土料理を売りにするお店も何軒か訪問しましたが、こういうさりげなく地のものをいただけるお店もいいですね。
旅行先でこんなにくつろげて地のものをいただけるなんて、ああなんて幸せ、と感じながら、夜桜鑑賞に出掛けるのでした。