餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukasoba Araya
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
青森県弘前市高田3-4-5 |
| 交通方式 |
距离運動公園前 964 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
弘前の2軒目は煮干しが有名なお店、幹線道路に面しているので、交通の便は良いですね。駐車場に車を停めて、店内に入ります。先客は３人ほど、カウンター、テーブル、座敷の席と席数はそれなりにありますね。券売機でこいくち煮干しにチャーシューをプラスで食券を購入して、テーブル席に座ります。
店員さんに食券を渡してしばらくするとラーメンが到着、マスク越しに来る煮干しの香りがすでに美味しそうです。
さっそくスープを一口、濃厚な煮干しの旨味がガツンと来ます。苦味は軽めで、クセは余り来ないですが、青森市の煮干しよりは強いかな。
麺は太麺のストレート麺で、もっちりした食感が特徴です。
トッピングはチャーシュー、メンマとネギです。チャーシューはかなり厚めで脂身が少ない煮豚タイプですね。肉の味がしっかりします。メンマはしっとりした感じで、余り硬くはなかったですよ。
とにかく煮干しパンチが効いたラーメンでした。透き通ったスープも良いですが、セメント色に近いスープも良いですね(^^)
ご馳走さまでした。