郊外の住宅地で老夫婦が営まれる アットホームな 老舗フレンチレストラン : Missheru Burassuri

スーパーやパチンコ店が通り沿いにある南類家地区
イタリアンレストランに行ってみるも レストランが跡形もなくなっていて
ずいぶん立派な造りのレストランだったが閉店されたんだぁーと
さぁー、それじゃーどこにしようかと思案
お邪魔したのは 数年前に 出来たシャトレーゼさんの近くにある
こちらの ミッシェルブラッスリーさんという 小さなフレンチレストラン
前回お邪魔したのは10年ぐらい前だったでしょうか
老夫婦のお二人で営まれているレストランで
その時に 喧嘩をされていたのが分かるほどの雰囲気で居心地が悪く
気まずい食事になってしまい それ以来ご無沙汰
今回、ずいぶん久しぶりの訪問で
お店に着くと1台の先客らしき車が駐車
お店に入ると2名の先客で
窓側の2人掛けのテーブル席への案内
接客を担当されている奥様はお元気なようでなによりでした
ランチメニューは ポワソン or ヴィヤンドのランチセット１７００円と
ビーフステーキランチ２５００円
以前と同じスタイルでランチメニューは この2種類のみ
家内がビールを飲みたいようで 先ずビールをオーダー
供されると 僕が飲むという風にグラスとビールを僕の前に(^^;
置いてもらいますが 注いで飲むのは家内
飲み終わったグラスはまた僕の近くに置かれます(^^;
家内が頂いたのは
選べるランチの
◆オードブル or スープは オードブル
◆メインはポワソンのチョイスで 白身魚のトマトケッパーソース
パンとデザート、コーヒー付きです
僕は
◆ビフテキランチ２５００円
スープ or サラダから 海の幸のサラダのチョイスでパン、デザートとコーヒー付き
家内のオードブルはパテや魚介のマリネ、茹で玉子、豆や野菜が盛り付けられ
ボリュームのある一品
僕のサラダは 軽い感じで お肉には良いのかなと
続いて供された
赤ワインソースで仕上げられたステーキと共に楽しませていただきました
アットホームな雰囲気で 手軽に利用できるからか八戸マダムに人気があるようで
女性客向けに仕上げられた料理は 男性には物足りないボリュームですが
爺のは丁度良いのかな
家内に手伝ってもらい完食
美味しくいただきました
ご馳走さまでした

【２０１４/０５】
ほぼ　ランチ利用でちょくちょくお邪魔するフレンチのお店
ディナータイムに伺うのは、だいぶ前に一回だけ、今回で２回目です

お店は一軒家ですが店内は狭くてテーブルが多いので窮屈ですが
ご年配のご夫婦で営まれていて伺いやすいのでランチは結構利用しています

伺ったのは１８時すぎ
まだ晩ごはんには早めだからか先客はいません
案内されたのは奥の方の２人掛けテーブル
本当にこちらのお店は隣が気になるぐらい窮屈
居心地は良くないです
ディナーのメニューを拝見すると
少なめのラインナップで３８００円のコース一種類とアラカルトの構成
アラカルトは「パテドカンパーニュ」「帆立のソテー」など８種類、すべて８７０円
デザートは「ティラミス」「プディング」など３種類、すべて４３０円
アラカルトは組み立ててコースにするというより
おつまみ感覚、ビストロメニューのような感じです

頂いたのはメインが選べるコース

■オードブル仕立てのサラダ
　ヤリイカ、生ハム、海老などが入った、こちらのランチオードブルを
　少し豪華にしたものです

■アスパラのポタージュ

メインは４種類の中から
■ビーフステーキ　バルサミコソース
　こちらのランチのステーキとほぼ同じようなしあがりなので
　美味しく頂きましたが、ランチに頂くと２０００円ほど
　ディナーは倍のお値段で同じような感じなので少し残念

家内は
■白身魚のポワレ　漁師風
　白身魚は鱈？食感が鱈のようだと
　ソースはクリーム系に浅蜊が入っていて
　美味しかったようです
　ガロニはブロッコリー、人参、白菜
　白菜は珍しい…

■デセール
　南瓜のプディングとアイスクリーム

■コーヒー

料理は昼も夜もあまり変わり映えが無く
メインのチョイスできる４種類もランチでもおなじみの料理
多少、期待していたところはありましたが
料理内容からすると
ランチ利用の方がお得感もあって楽しめるお店かもしれません

フレンチとしてはワインの品揃えが淋しく
お酒を頂きながら食事を楽しむには少し残念
味的には個性も無い古い料理なので
冒険も無い分、王道の味で
安心して美味しく頂けました

【２０１４/０２】

久々の訪問ですがランチには良い時間だからか満車
前回　伺ったときに
駐車場が混んでいても一人一台の車で来ていて
空いている時があるので覗いてくださいと言われたので覗いてみると
２人掛けが２卓空いていてラッキー、でも駐車場が…
気が付かなかっただけで隣の空き地に止めて良いよう、専用パーキングなっていました
そちらも３台の車が止まっていて合計７台の車
女性客が多いお店なので車の止め方が微妙
何んとか止めて店内に
先客はもちろん女性客のみ９名、車の台数は７台、本当に　ほぼ一人一台です

案内されたのは隣のテーブルと１０センチぐらいしか離れていない
２人掛けテーブル３卓ある真ん中、一番居心地が悪い席
いくら小さなダイニングでも隣のテーブルと１０センチしか離れていないのは凄い

こちらはフィッシュ or ミートのランチ１３６５円

フィッシュは鱈、隣の席の方が頂いているのを見て
なんとなくですが２人でミートをチョイス

頂いたのは

■牛肉のパルマ風

　オードブルかスープのチョイスは私はスープ、家内はオードブル
　パン、デザート、コーヒー付きです

スープは｢コーンスープ｣は　まぁ普通の仕上がりですが温かくて美味しいスープでした
家内の頂いた｢オードブル｣は
生ハムやキッシュなど数種類の盛り合わせですが
面白い、こちらのお店独特な前菜で
生野菜と温野菜、豆などと一緒に盛り付けられ一見サラダのようですが
ボリュームのある　ごちゃ混ぜ前菜
綺麗な盛り合わせでは有りませんが　食べ応えがある前菜です

いよいよメイン
「牛肉のパルマ風」って　あまりにも抽象的で料理が分からなかったんですが
温かいマッシュポテトの上にビーフシチューがのった料理
家内はジャガイモ嫌いなのでショックなようですが
肉は良く煮込まれ柔らかいが脂身が無いのでパサ付いた感じでしたが
好みの味で美味しく頂きました
ジャガイモ好きな私は家内のマッシュポテトも頂けラッキー

こちらのお店は老夫婦が　お二人で営まれていてアットホームな雰囲気
今日は奥さまにオーダーミスが有ったようで
旦那様のシェフがお客にも聞こえる声でブツブツ
普段から笑顔があまり無い奥さまの機嫌が悪そうで
お客の私たちが気を使ってしまうような雰囲気で残念でした

料理は特別感は有りませんが
リーズナブルなお値段でデザートやコーヒーまで頂けお腹いっぱい　
満足したお昼ご飯になりました

美味しく頂きました
ご馳走様でした。


【２０１３/１０】

ちょくちょくお店の前まで来ていますが
お店の前の駐車場が４台分しかないので
いつも満車ですが、今回は１２時を過ぎていますが車がゼロ！？
遅めの時間の貸し切りということもあるので
ドキドキしながら車を止め伺うと「いらっしゃいませ～」
超ラッキーです、先客もゼロ
予約席と一か所のテーブルは抑えられていますが
空いているのは初めてです

案内されたのは奥のテーブルと言っても
狭いダイニングに４人掛け×２、２人掛け×４がギュウギュウで
テーブル間は人がやっと通れるぐらいの狭さ
カウンターっぽい席もありますが
そこで食事をするのはチョットという雰囲気の場所なので
どこに座っても混んでくると居心地は悪いですが
安くランチが楽しめるので仕方ありません
今回は誰もいないのでゆっくり食事が出来るかな？と少しだけ期待してしまいます

ランチはずーと同じで安い１３６５円の「フィッシュorミート」と
メニュー名が懐かしい「ビフテキランチ」１９００円の２種類
少し前にステーキをいただいていたので
今回はランチで良いかと頂いたのは

■オードブル（スープとのチョイス）

　色々盛り付けられているというより
　混ざり合ってしまって何が何だかわからない状態の盛り付け
　生ハム、蛸とイカのマリネ、オムレツと言うより玉子焼き、ポテトサラダ
　豆や葉野菜などがごちゃ混ぜになっているオードブルですが
　ボリュームもあり不思議に美味しい！

■フィッシュ

　赤魚のポワレ、クリームソース
　付け合わせというより魚の上にブロッコリーとシメジ
　多少、赤魚の癖や臭みは感じましたが
　美味しくいただけました

■パン

■デザート

　南瓜のプリンとシャーベットとバニラアイスクリームをマーブル状にまとめたアイスクリーム

■コーヒー

家内は

■ミート

　牛肉のビール煮、くどくなく軽い仕上がりのソースで
　付け合わせは同じく肉の上にブロッコリーとシメジ
　肉は柔らかく、味は濃くなかったようで
　美味しくいただいたようでした
　
食べ終わったころに２名のお客様がいらっしゃいましたが
それまでは２人きりでしたので
静かにランチが楽しめました

食事の途中でサービスをしてくださる
ご年配の奥さまらしき方、たぶん奥さま
「何回か来ているんですが満車で帰っているんですよ」と
初めてお話しさせていただきました
もちろん空いていたのが初めてなのでお話出来たんですが
奥さまが言うのには駐車場が満車でも４～５人しかお客がいないことがあるので
覗いてみてくださいとのこと
確かに車社会の田舎は一人一台で来られれば
こちらのように駐車場が狭いと、すぐに満車状態
お客が入ってこないこともあるよなぁ～と
混んでいるようだけど駐車場が混んでいるだけの時があるんだと
次からは覗いてみようと思いましたが
空いていても満車だったら、どこに止めれば良いんだろうと
あとから疑問に？そこまで聞いておけだ良かったと反省

料理は旦那様なんでしょう、ご年配のシェフですが
初めて静かな店内での食事を頂いたので分かったんですが
独り言を言いなが「よっしぃ～！」「おぅ～」「おっ！」と言いながら料理を作っていらっしゃる声
初めて静かなダイニングにキッチンから聞こえる声が楽しくて笑ってしまいましたが「ハックション！」まで
家内は笑いをこらえるのに必死！
心が和む、こちらのお店らしいカジュアルなランチが初めて楽しめました

美味しくいただきました
ご馳走様でした。


【２０１３/０３】

こちらのお店は狭くて席数も少なく、お邪魔しようと思って
行っても駐車台数もすくないので、よっぽどタイミングが良くないと
なかなかランチ出来ないので今回は数年ぶりに
伺ってみて駐車場が一台分空いていたので
ラッキーとばかりにお邪魔することができました。

店内は狭く客席数を増やすためでしょう
無理やり席を作っているので狭く
混み合っていると居心地があまり良くありませんが
安いランチですが味しいので
利用価値は高いとお店です

老舗だけあって料理も懐かしい味と仕上がりで
一昔前のフレンチのシェフなんだろうなと思っていますが
最近は東京や仙台でフレンチをいただくことが多いので
ミッシェル・ブラッスリーさんの料理は、たまに食べたくなる時が
あって、今日もそうですがホッとするというか、家庭的というか
どこか懐かしい料理なので落ち着きます。

ランチは１３６５円でオードブルorスープは
まだ寒いので温まろうと二人でスープ、南瓜のポタージュ
フィッシュorミートは鰈のポワレとチキンのマスタードソース
パン、デザート、コーヒー付き
懐かしい味の料理で美味しくいただきました
ご馳走様でした。